Какой праздничный стол без угощения для хозяина наступающего года? Предлагаю приготовить самое любимое лакомство кролика - хрустящий, яркий и вкусный овощ. Морковь в пикантном маринаде придется по вкусу всем любителям овощей!!!)
alekstrПоваренок 6 уровня
- 1 декабря 2022, 9:19
- 7078
Морковь в маринаде
Ингредиенты для «Морковь в маринаде»:
- Морковь (вес очищенных овощей) — 500 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Соус (острый чили-соус) — 2 ст. л.
- Уксус (рисовый уксус 3%) — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Вода — 1,5 л
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
754 ккал |
белки
13 г |
жиры
41.2 г |
углеводы
87.3 г |
| Порции | |||
| ккал 125.7 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 14.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.8 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Морковь в маринаде»:
-
Подготовим продукты. Для приготовления этого блюда будем использовать замечательную посуду ТМ Kukmara -
кастрюлю из нержавеющей стали 3л со стеклянной крышкой, линия "Leon" и сковороду 24 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra". -
В кастрюлю наливаем 1,5 литра чистой воды и ставим ее на огонь.
-
Пока ждем закипания воды, морковь нарезаем соломкой.
-
Вода закипела. Убираем кастрюлю с огня.
-
И закладываем в кастрюлю с кипящей водой нарезанную морковь.
-
Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 10 минут.
-
Теперь приготовим маринад. Чеснок измельчаем с помощью терки или ножом.
-
В небольшую миску выкладываем кетчуп, чили соус, сахар, измельченный чеснок. Добавляем соевый соус и рисовый уксус.
-
Перемешиваем смесь. Маринад готов.
-
Прошло 10 минут. Морковь откидываем на дуршлаг.
-
Сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Добавляем растительное масло. Выкладываем морковь. Обжариваем в течении 10 минут.
-
Затем добавляем в сковороду подготовленный маринад.
-
Перемешиваем. Готовим еще 2 минуты, помешивая овощи.
-
Закрываем сковороду крышкой и убираем с огня.
-
Остужаем морковь. Подаем.
Рекомендую морковь переложить в емкость и отправить на ночь в прохладное место.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2023 года zimer69 #
21 марта 2023 года alekstr # (автор рецепта)
10 января 2023 года nordon87 #
10 января 2023 года alekstr # (автор рецепта)
6 декабря 2022 года dlatehktopishet #
16 декабря 2022 года mike_sv #
10 января 2023 года alekstr # (автор рецепта)
2 декабря 2022 года ирпенчанка #
2 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
2 декабря 2022 года Vishnja #
2 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Ирушенька #
2 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года акчуч #
2 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
2 декабря 2022 года акчуч #
1 декабря 2022 года Ал-нка 39 #
1 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Ал-нка 39 #
11 января 2023 года svetlahen #
Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 10 минут."
Нигде не написано, что кастрюлю с кипящей водой снять с огня, положить морковь и отставить в сторону на 10 мин.
11 января 2023 года alekstr # (автор рецепта)
В 4 шаге указано: "Вода закипела. Убираем кастрюлю с огня".
1 декабря 2022 года ВишИрВик #
1 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
1 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года gasch-2016 #
1 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года yugai ludmila65 #
1 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года yugai ludmila65 #
1 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Kuss #
1 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года мисс #
1 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: