Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

УлитычПоваренок 5 уровня

13 января 2009, 21:31
16026

Запеченная курица в соусе из помидоров

Из разряда простых и вкусных блюд.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченная курица в соусе из помидоров»:

Тмин (свежий) — 1 ч. л.
Соль
Смесь перцев (молотых)
Базилик (сушеный)
Майоран
Уксус (Бальзамический ) — 2-3 ст. л.
Масло оливковое — 1/4 стак.
Чеснок — 7-10 зуб.
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Курица (целая или кусками) — 1.5-2 кг
Помидор (большие) — 6-7 шт
Орегано (сушеный)
Перец душистый — 3-4 шт

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4693.6 ккал	белки 278.8 г	жиры 338.1 г	углеводы 140.2 г
100 г блюда
ккал 169.4 ккал	белки 10.1 г	жиры 12.2 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Запеченная курица в соусе из помидоров»:

Помидоры нарезаем кружками, не тонко,
лук кольцами, чеснок кружками.
Добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, приправы, кто как любит, соль. Солим хорошо, не скупимся, потому как курицу мы ничем не будем обрабатывать. С приправами осторожно и кто сколько любит.
Нарезать свежий тмин.
Все перемешиваем. Это и есть наш соус.
В форму для запекания выкладываем равномерно половину соуса.
Помытую и обсушенную курицу или кусочки курицы, у меня было 3 четвертинки, выкладываем сверху на помидоры и заливаем оставшимся помидорным соусом.
Ставим запекаться на час-полтора в духовку. На 180-200 градусов. Поливаем курочку в процессе выделяющимся бульончиком.
Готово!
Вкусно с пюрешкой. Но у меня жареная картоха была - тоже хорошо!

Хочу сказать, что наличие бальзамического уксуса определяет вкус этого блюда. Совершенная гармония кислого и сладкого!
Пока курочка запекалась, запах стоял умопомрачительный. И овощи и курица выпустили сок, и получился такой вкусный бульон! Очень вкусный.
Если у вас целая курица, наполните брюшко соусом. Рекомендую!
Легко, быстро и вкусно! Честно!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед горячее

Вкусы: пряный острый кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17743/]Запеченная курица в соусе из помидоров[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17743/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/936/93607.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Из разряда простых и вкусных блюд.

Ингредиенты: Тмин, Соль, Смесь перцев, Базилик, Майоран, Уксус, Масло оливковое, Чеснок, Лук репчатый, Курица, Помидор, Орегано, Перец душистый.
Тэги: обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная курица в соусе из помидоров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/936/93607.jpg" alt="Рецепт: Запеченная курица в соусе из помидоров" title="Рецепт: Запеченная курица в соусе из помидоров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из разряда простых и вкусных блюд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная курица в соусе из помидоров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17743/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная курица в соусе из помидоров

Из разряда простых и вкусных блюд.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченная курица в соусе из помидоров»:

Тмин Соль Смесь перцев Базилик Майоран Уксус Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Курица Помидор Орегано Перец душистый

Тэги: обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1387

Курица, запеченная с картофелем

106
1387
133006

826

А-ля жаркое в рукаве

154
826
76124

365

Курица с картофелем, запеченная в рукаве

40
365
125419

315

Маринованная курица запеченная в фольге

36
315
87421

284

Жаркое в рукаве "По-грузински"

49
284
21773

252

Курица по-домашнему с картошкой

61
252
44720

227

Картофель, запеченный с мясом в рукаве

102
227
34345

198

Жаркое с курицей в рукаве

35
198
17162

Запеченная курица в соусе из помидоров

58
93
14796

Куриное мясо почти по-французски

21
88
31859

Мускатная курица "Проще простого"

89
87
2082

Вкусная картошка с мясом и грибами

39
58
43872

Казан-кабоб

4
45
3153

Курица с картофелем

7
17
3907

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

338

Салат "Помидорный алказельцер"

89
338
21036

398

Паштет "Крабовый"

89
398
14821

364

Торт из печенья "Холодная собака"

79
364
50503

Комментарии и отзывы

2 августа 2009 года Karnaval #

Ушла готовить. Правда, помидоров маловато, но зато нашла бутыль бользамического уксуса и почти непользованное оливковое масло

2 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ну и как,приготовили?

22 января 2009 года Meotida #

Иришенька...так аппетитно..сразу лета захотелось...++++++++++++++

22 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,не надо лета!Дашка,меня от него тошнит!У нас его полно!Хотя я тебя понимаю!Нам бы зиму,со снегом,морозом!Эх!

17 января 2009 года maj4ik #

Аппетитная курочка! +++++++

17 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Майя!

16 января 2009 года krista #

вкусненько!!!

16 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

16 января 2009 года krista #

вкусненько!!!

16 января 2009 года krista #

вкусненько!!!

15 января 2009 года Alefniunia #

Ирочка,чудесная курочка.+++++++++

остальные картинки тут

Этот уже наелся курочки и корм не желает.

16 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Аллочка!