Люблю лёгкую, но вкусную еду. Это блюдо из таких. Ну и вполне годится для (как говорила героиня фильма "По секрету всему свету" ) "спасения курочки".
ТашПоваренок 6 уровня
- 9 декабря 2022, 15:39
- 1864
Запечённые фрикадельки для куриного бульона
Ингредиенты для «Запечённые фрикадельки для куриного бульона»:
- Курица (Отварная. У меня остатки курицы от варки бульона) — 250 г
- Творог — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Шпинат (По вкусу) — 1 ст. л.
- Перец черный (По вкусу)
- Соль (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
654.4 ккал |
белки
71.9 г |
жиры
33.7 г |
углеводы
14.7 г |
| Порции | |||
| ккал 130.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 2.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.3 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Запечённые фрикадельки для куриного бульона»:
Я часто варю куриный бульон, а вот отварное куриное мясо не очень люблю и порой не знаю, что с ним делать. Вот такой вид принимают части курицы после варки бульона. В таком виде есть невкусно, можно в суп положить - но не люблю лохматые кусочки в бульоне, в салат, пирог - ингредиентов нужно добавлять прилично. Поэтому время от времени я помышляю о "просто выбросить". И если выбрасывать становится жалко, то с мыслями "будем спасать курочку" я и готовлю подобные рецепты.
Итак, отделить мясо от костей, произвольно порезать ножом.
Творог, сметану, яйцо измельчить в блендере. Добавить мелко порезанный шпинат, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешать.
Выложить смесь в формы для мини-маффинов или одним пластом на силиконовый коврик. Я дополнительно не смазываю ничем. Запекать в разогретой до 180- 190°С духовке минут 15.
Фрикадельки готовы. Если выпекали одним пластом, то потом нужно просто разрезать на желаемые части.
Подаём с бульоном, присыпав зеленью.
Без бульона тоже вкусно. Можно использовать как ингредиент канапе.
"Давай фартук. Будем спасать... курочку." К/ф " По секрету всему свету".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2022 года Silverina1 #
12 декабря 2022 года Таш # (автор рецепта)
11 декабря 2022 года ирпенчанка #
11 декабря 2022 года Таш # (автор рецепта)
11 декабря 2022 года Ирушенька #
11 декабря 2022 года Таш # (автор рецепта)
10 декабря 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
10 декабря 2022 года Таш # (автор рецепта)
10 декабря 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
10 декабря 2022 года мисс #
10 декабря 2022 года Таш # (автор рецепта)
9 декабря 2022 года Kuss #
9 декабря 2022 года Таш # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: