Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 12 декабря 2022, 0:28
  • 7964

Суп с сырными клёцками

Рецепт: Суп с сырными клёцками

Суп легкий и замечательный! Необычно, ярко и аппетитно.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с сырными клёцками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2178.3 ккал 		белки
52.9 г 		жиры
47.2 г 		углеводы
186.6 г
100 г блюда
ккал
153.4 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
13.1 г

Рецепт «Суп с сырными клёцками»:

  • Из воды с добавлением луковицы, морковки, корня и пары черешков сельдерея сварить крепкий овощной бульон. Процедить. Положить туда мясо и отварить. Достать, порвать на кусочки, и положить назад в бульон.

  • Лук измельчить, морковку нарезать частью кружочками, частью - соломкой и обжарить. Положить зажарку в супчик. Картофель очистить и нарезать. Опустить в кипящий суп.

  • Добавить соль с пряностями. Варить на небольшом огне.

  • Тем временем сыр натереть, вбить яйцо, всыпать муку, замесить тесто, чтобы приставало немного к рукам.

  • Сформировать небольшие шарики, в супе они еще увеличатся в размере.

  • В суп всыпать зеленый горошек.

  • Аккуратно опустить клёцки и проварить 7 минут. Оставить под закрытой крышкой на 10 минут.








Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое горячее обед ужин

Вкусы: овощной сырный насыщенный яркий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп с сырными клёцками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Муж очень любит супы, вот я и собираю рецепты супов. Скажите, пожалуйста, по поводу яиц, в продуктах указаны 2 яйца, на картинке вроде бы 1 яйцо, все-таки куда добавить второе яйцо?
И мне интересно. Тоже хочу приготовить.
↑Ответ для domar69
На здоровье. Я что-то не въезжаю... Наверное, я ошиблась, когда набирала рецепт. Такое бывает. Извините. Сейчас уже не исправить, изменения можно вносить только в течение суток. Или надо специально обращаться к модераторам.
↑Ответ для domar69
А насчёт супов... Вы загляните ко мне на страничку в ВК. Там 14 кулинарных альбомов, от закусок и салатов до десертов, в том числе 3 альбома, посвящённые супам:
1 - Супы-пюре - 122 рецепта;
2 - Обычные супы, самые разные - 284 рецепта;
3 - Рыбные супы - 51 рецепт.
Ну, может немного поменьше, потому что у некоторых рецептов есть по два фото, но таких мало. Правда, они без пошаговых фото. А здесь, на сайте у меня размещено более 200-сот рецептов супов, уже со счета сбилась. Но, это надо смотреть на профиле.
Спасибо!
↑Ответ для domar69
Можно, я думаю, замесить тесто для клёцек на двух яйцах. У нас в семье клёцки всегда делали и делают из теста чуть гуще, чем на оладьи, и опускают в суп чайной ложкой. А из густого плотного теста делают галушки.
Спасибо, что поделились своим мнением
Замечательный супчик. Очень понравился. Такой легкий и вкусный.
У меня с консервированным горошком. Получился лёгкий, ароматный, очень вкусный супчик!
Нина! Огромное спасибо за чудесный рецепт!
Наташенька, на здоровье! Очень рада, что тебе понравилось. Спасибо за чудесный отзыв!
Супчик, просто загляденье!!! Спасибо Вам, Нина!!!!
На здоровье! Берите на вооружение: ничего сложного, а результат порадует.
Ниночка, правда, чудесный суп!
Ирочка, он, и правда - прелесть. Особенно понравился внучкам.
Чудесный супчик! Очень давно клецки не делала, надо исправляться!
Спасибо, Наташа, рада, что тебе приглянулось. Кстати, сырные клёцки очень вкусные, вкуснее, чем из муки или манки. И они не так сильно разбухают.
Очень аппетитный, уютный домашний супчик!
Спасибо, Наташенька! ПРиятно, что тебе приглянулось. Вкусный супчик получился.
Отличный супчик!
Мои обожают суп с фрикадельками и клёцками. Часто готовлю.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки