Очень ароматное и сытное блюдо для тех, кто не ест мясо. Соевый фарш в томатном соусе с грибами, специями и двумя видами бульонов ТМ Роллтон - говяжьим и грибным. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 12 декабря 2022, 8:07
- 1264
Сковородка с соевым фаршем и грибами
Ингредиенты для «Сковородка с соевым фаршем и грибами»:
- Фарш соевый — 75 г
- Вода — 2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец сладкий красный (100 г) — 0,5 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Бульон (говяжий домашний и грибной домашний ТМ Роллтон) — 2 ч. л.
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Лист лавровый (молотый) — 1/3 ч. л.
- Шампиньоны — 125 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Петрушка — по вкусу
- Перец черный — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
710.3 ккал |
белки
49.7 г |
жиры
36.4 г |
углеводы
48.3 г |
| Порции | |||
| ккал 177.6 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 12.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Сковородка с соевым фаршем и грибами»:
-
Соевый фарш замочить в воде на 10-15 минут.
-
А пока обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь.
-
Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить до испарения лишней жидкости. Добавить кубиками нарезанный сладкий перец, обжарить все вместе минут 5.
-
Набухший соевый фарш слегка отжать (воду не выливать) и добавить в сковороду, перемешать.
-
Всыпать паприку, черный перец, лавровый лист, по 1 ч. л. говяжьего и грибного бульонов ТМ Роллтон, влить томатную пасту, разведенную в 2/3 оставшейся соевый воды.
-
Тушить под крышкой минут 5. Отрегулировать на соль (мне не понадобилась) и жидкость (можно добавить оставшуюся соевую воду, фарш должен быть с соусом, не сухой).
-
Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2022 года Ирушенька #
13 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
12 декабря 2022 года ИРепка #
13 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
12 декабря 2022 года мисс #
13 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: