Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

13 декабря 2022, 14:25
1423

Азиатский картофельный суп с уткой

Утка в кухне Азии встречается довольно часто. Не исключение и супы на утином бульоне. Предлагаю один из вариантов по мотивам Китайской кухни. Супчик будет особенно актуален в период заболеваний ОРВИ, да да, почти лечебный. Рекомендую.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Азиатский картофельный суп с уткой»:

Бульон (сухой куриный "РОЛТОН" домашний) — 2 ч. л.
Утка (хребет и крылья от одной утки) — 800 г
Картофель — 500 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Оливки зеленые — 10 шт
Лимон — 3 ломт.
Имбирь — по вкусу
Тмин — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3282.4 ккал	белки 130.4 г	жиры 246.4 г	углеводы 150.3 г
100 г блюда
ккал 192 ккал	белки 7.6 г	жиры 14.4 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Азиатский картофельный суп с уткой»:

Из остова утиной тушки и крыльев сварить бульон, в 2,5 - ой л. воды, в процессе добавить 1 ч. л. бульона "РОЛТОН" Куриный домашний ". По готовности бульон процедить, мясо выложить на тарелку.
Картофель вымыть, почистить, нарезать крупными кусками. Добавить в 2 л. бульона, варить на медленном огне.
Морковь и лук почистить и нарезать.
Добавить к картофелю, продолжить варить.
Также нарезать оливки, лимон, чеснок почистить.
Добавить в суп лимон и оливки.
С хребта снять мясо, добавить его в суп.
Истолочь чеснок и тмин, добавить в суп.
Имбирь ( можно и свежий) нарубить мелко, добавить в суп, довести куриным сухим бульоном по вкусу на соль, дать закипеть и убрать с огня.
Дать супу 5 -10 минут настояться. По желанию можно добавить рубленую зелень.
Подать горячим, добавив молотый перец.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Не болейте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На обед : На первое

Теги: варить первое суп обед

Вкусы: мясной овощной картофельный лимонный имбирный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177644/]Азиатский картофельный суп с уткой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177644/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/13/04/3017914_84073-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Утка в кухне Азии встречается довольно часто. Не исключение и супы на утином бульоне. Предлагаю один из вариантов по мотивам Китайской кухни. Супчик будет особенно актуален в период заболеваний ОРВИ, да да, почти лечебный. Рекомендую.

Ингредиенты: Бульон, Утка, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Оливки зеленые, Лимон, Имбирь, Тмин.
Тэги: варить, первое, суп, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Азиатский картофельный суп с уткой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/13/04/3017914_84073-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Азиатский картофельный суп с уткой" title="Рецепт: Азиатский картофельный суп с уткой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Утка в кухне Азии встречается довольно часто. Не исключение и супы на утином бульоне. Предлагаю один из вариантов по мотивам Китайской кухни. Супчик будет особенно актуален в период заболеваний ОРВИ, да да, почти лечебный. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Азиатский картофельный суп с уткой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177644/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Азиатский картофельный суп с уткой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Азиатский картофельный суп с уткой»:

Бульон Утка Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Оливки зеленые Лимон Имбирь Тмин

Тэги: варить, первое, суп, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

755

Котлеты "Порционные"

96
755
11699

397

Овощной салат-гарнир

97
397
22769

1368

Завтрак-закуска "На скорую руку"

54
1368
24534

Комментарии и отзывы

15 декабря 2022 года Kuss #

Ароматный, пряный супчик!

15 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, да, пряный, ароматами богатый.

14 декабря 2022 года Ирушенька #

Людочка, чудесный, пикантный суп!

15 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Ирушенька

Ирина, благодарю сердечно.

14 декабря 2022 года Silverina1 #

Отличный супчик!

15 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Леночка.

14 декабря 2022 года ирпенчанка #

Люда! Пикантный, ароматный, очень аппетитный супчик!

14 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо, мы любители такого.

14 декабря 2022 года мисс #

отличный суп!

14 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое.

13 декабря 2022 года nelliundco #

А я что-то никак суп с уткой

, моя сноха даже бешбармак с утки готовит, а мне не нравится...
А супчик твой аппетитный

13 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, мы тоже беш однажды ели в гостях, не особо впечатлил. Хотя в других блюдах утку любим.

14 декабря 2022 года nelliundco #

13 декабря 2022 года ma-ma sveta #

Людмила, отличный суп!

13 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое.

13 декабря 2022 года nadin0930 #

Утиные Истории.
Продолжение.

Классный супчик, Люда !

13 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, да, ещё будут серии. Спасибо, Надя, что заглянула.

13 декабря 2022 года Okoolina #

хороший супец!

13 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

По такой погоде самое то. Наташа, спасибо.

13 декабря 2022 года mamaliza #

Знатный супчик!

13 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Галя, спасибо большое.

13 декабря 2022 года Людмила НК #

Отличный суп!!!

13 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо. К сожалению, сегодня совсем не яркий получился.

13 декабря 2022 года гошлена #

Очень интересно!

Никогда не готовила первое блюдо с уткой

Пора исправляться)

13 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Лена, надо, надо попробовать. А какие с уткой щи ... Спасибо, что заглянула.

13 декабря 2022 года гошлена #

13 декабря 2022 года красавица киса #

↑Ответ для yugai ludmila65

Да,щи с уткой хороши,особенно кислые!

13 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, приветик. Рада видеть тебя. Да, с квашеной особенно.

13 декабря 2022 года красавица киса #

Людочка,привет!

Соскучилась по сайту. Захожу в почту и сразу твой рецепт

13 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Не пропадай, с наступающим!

14 декабря 2022 года красавица киса #

Спасибо! И тебя с наступающим!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Азиатский картофельный суп с уткой

Ингредиенты для «Азиатский картофельный суп с уткой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Азиатский картофельный суп с уткой»:

Похожие рецепты

Овощной суп с фенхелем и фрикадельками

Суп с потрошками (Польский суп)

Суп из сушёных грибов с сыром

Суп из морского коктейля

Десертный ягодный суп с рисом

Зеленый борщ "Нестандарт"

Суп с опятами

Гороховый суп с сыром

Суп томатный с орзо и фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Котлеты "Порционные"

Овощной салат-гарнир

Завтрак-закуска "На скорую руку"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!