Любителям рыбных блюд предлагаю ещё один рецепт. Перец фаршированный обжаренным картофелем и кусочками форели. Рецепт будет актуален если Вы праздник встречаете за городом. Рекомендую.
- 18 декабря 2022, 13:46
- 1101
Перцы, фаршированные форелью и картофелем
Ингредиенты для «Перцы, фаршированные форелью и картофелем»:
- Перец болгарский — 2 шт
- Форель — 200 г
- Картофель — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
590.7 ккал |
белки
47.1 г |
жиры
14.5 г |
углеводы
68.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 79.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Перцы, фаршированные форелью и картофелем»:
-
Приготовить продукты. Овощи вымыть.
-
Перец почистить, разрезать пополам.
-
На сухой сковороде обжарить половинки перцев срезом вниз, 3-5 минут, огонь средний.
-
Картофель и лук нарезать кубиками.
-
Обжарить на растительном масле лук до румянца, добавить обсушенные кубики картофеля и жарить ещё 5 минут, огонь выше среднего.
-
Рыбу почистить от кожи и костей, нарезать кубиками.
-
Добавить к картофелю, посолить, перемешать.
-
Половинки перцев заполнить картофельно-рыбной смесью.
-
Перцы поместить в сковороду, поперчить, влить 1 ст. л. растительного масла, накрыть крышкой и жарить 5 минут, огонь средний.
-
Влить немного кипятка и тушить 10-15 минут при медленном нагреве, под крышкой.
-
Проверить картофель на готовность.
-
Подать горячими, припорошив рубленой зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
19 декабря 2022 года Silverina1 #
19 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года Kuss #
19 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года мисс #
19 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года Ирушенька #
19 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года nadin0930 #
И очень красивое!
19 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 декабря 2022 года Людмила НК #
18 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 декабря 2022 года Okoolina #
18 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 декабря 2022 года СкарлеттО #
18 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 декабря 2022 года Марина Мармеладинка #
18 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: