Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

mamalizaПоваренок 6 уровня

21 декабря 2022, 22:52
5916

Салат "Старая гавань"

Салат с печенью трески. Очень актуален зимой, когда мало солнца. Но он еще и вкусный, и нарядный. К новогоднему столу отличный вариант!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Старая гавань"»:

Печень трески — 1 бан.
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Яблоко — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 г
Орехи грецкие — 50 г
Майонез — 4 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2492.6 ккал	белки 44.7 г	жиры 215.5 г	углеводы 90.6 г
Порции
ккал 415.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 35.9 г	углеводы 15.1 г
100 г блюда
ккал 235.2 ккал	белки 4.2 г	жиры 20.3 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Салат "Старая гавань"»:

Для салата необходимо отварить картофель и морковь. Остудить. Очистить.
Сварить яйца вкрутую. Остудить. Очистить.
Лук нарезать полукольцами. Замариновать с уксусом, солью и сахаром в небольшом количестве воды. Достаточно минут 20.
Салат выкладывается слоями. Можно в салатнике. А можно порционно в бокалах или в форме. Первым слоем идет натертый картофель. Слегка смазать майонезом.
Дальше выкладываем печень трески и лук. Этот слой без майонеза.
Затем натертое яблочко. И здесь уже можно майонез.
Дальше натертые яйца. И майонез. Немного.
И натертую морковь. Можно без майонеза. Даже лучше будет. Красивее.
На сковороде слегка подсушить орехи.
И растолочь их. Посыпать орехами салат. Украсить можно веточками укропа.

Для приготовления этого салата я использовала кастрюлю из нержавеющей стали 3л со стеклянной крышкой, линия "Leon" и сковороду 24 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra". Посуда отличного качества!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177806/]Салат "Старая гавань"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177806/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/21/43/3021973_73173-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Салат с печенью трески. Очень актуален зимой, когда мало солнца. Но он еще и вкусный, и нарядный. К новогоднему столу отличный вариант!

Ингредиенты: Печень трески, Морковь, Картофель, Яйцо куриное, Яблоко, Лук красный, Уксус, Соль, Сахар, Орехи грецкие, Майонез.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Старая гавань"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/21/43/3021973_73173-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Старая гавань" title="Рецепт: Салат Старая гавань"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат с печенью трески. Очень актуален зимой, когда мало солнца. Но он еще и вкусный, и нарядный. К новогоднему столу отличный вариант!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/109/">
          Салаты из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Старая гавань"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2383">Печень трески</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177806/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Старая гавань"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Старая гавань"»:

Печень трески Морковь Картофель Яйцо куриное Яблоко Лук красный Уксус Соль Сахар Орехи грецкие Майонез

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

237

Салат "Здравствуй, весна!"

111
237
46925

710

Форель по-итальянски

65
710
13855

1040

Скумбрия пряного посола

107
1040
50192

Комментарии и отзывы

25 апреля 2023 года cnm67 #

Спасибо за рецепт, еще бы купить печень без подделки

25 апреля 2023 года mamaliza # (автор рецепта)

Нужно выбирать ту печень, на которой указано, что изготовлена без заморозки. Но она и дороже. Удачи!

5 января 2023 года Ирушенька #

Галочка, очень эффектный салат!