Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Silverina1Поваренок 8 уровня

29 декабря 2022, 10:25
1024

Рагу из свинины с капустой

Добротное домашнее блюдо – сытное и вкусное.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рагу из свинины с капустой»:

Свинина (лопатка) — 600 г
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Капуста квашеная — 300 г
Яблоко — 150 г
Бульон (говяжий ТМ Роллтон) — 200 мл
Сок томатный — 400 мл
Сахар — по вкусу
Лук репчатый — 100 г
Лист лавровый — 2 шт
Майоран (сушеный) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1981.5 ккал	белки 124.2 г	жиры 135.6 г	углеводы 75.2 г
100 г блюда
ккал 96.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 6.6 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Рагу из свинины с капустой»:

Подготовить бульон Роллтон. На 200 мл воды понадобится чуть меньше половины чайной ложки, но поскольку у меня томатный сок без соли, я взяла больше бульона.
Приготовить бульон согласно инструкции на упаковке.
Мясо нарезать на кусочки среднего размера.
Лук нарезать мелко, капусту – шашечками.
Отмерить 400 мл томатного сока. Как вариант можно просто развести томатную пасту водой.
В кастрюлю с толстым дном выложить мясо, поверх него выложить лук и свежую капусту.
Затем добавить квашеную капусту и влить бульон.
Туда же добавить томатный сок. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Готовить на небольшом огне 2 часа.
Затем добавить по вкусу сахар, лавровый лист, яблоки, всыпать майоран. При необходимости досолить (мне не потребовалось).
Тушить еще 30 минут.
Подавать по желанию с гарниром или просто так. Для гарнира идеально подойдет картофель, гречка тоже будет неплохим вариантом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: мясной капустный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178003/]Рагу из свинины с капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178003/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/24/34/3023474_92171-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Добротное домашнее блюдо – сытное и вкусное.

Ингредиенты: Свинина, Капуста белокочанная, Капуста квашеная, Яблоко, Бульон, Сок томатный, Сахар, Лук репчатый, Лист лавровый, Майоран.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу из свинины с капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/24/34/3023474_92171-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу из свинины с капустой" title="Рецепт: Рагу из свинины с капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Добротное домашнее блюдо – сытное и вкусное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу из свинины с капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178003/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу из свинины с капустой

Добротное домашнее блюдо – сытное и вкусное.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рагу из свинины с капустой»:

Свинина Капуста белокочанная Капуста квашеная Яблоко Бульон Сок томатный Сахар Лук репчатый Лист лавровый Майоран

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

488

Фотографии «Рагу из свинины с капустой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 мая 2024 года Таш #

[+5]

Лена, приветик

Приготовила рагу. У меня была постная корейка, остатки квашеной капусты и белокочанной. По поиску нашелся твой рецепт. Пропорции - в соответствии с имеющимися продуктами: 450г свинины, 80г квашеной капусты, 500г белокочанной, 100мл обычного куриного бульона, столько же капустного рассола, 4ст л томатной пасты+ вода. Лук не добавляла.Готовила в мультиварке (40мин на режиме суп, надо бы уменьшить до 30мин.), закладывала ингредиенты как в рецепте, яблоко (с кожурой) добавила сразу. Использовала тимьян. Дополнительно ни сахар, ни соль не добавляла (в рассоле есть соль/сахар). Очень гармонично в рагу вписалось яблоко. Получилось кисло-сладкое сочетание. Понимаю, что очень прилично изменила способ приготовления, но результатом осталась довольна. Спасибо большое за рецепт

8 мая 2024 года Silverina1 # (автор рецепта)

Привет, Наташенька

Рада тебя видеть!
На доброе здоровье!

12 января 2023 года Ирушенька #

Ах, какая красота, Леночка! Отличный рецепт!

12 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо большое, моя хорошая!

29 декабря 2022 года МурКатеринка #

До чего же аппетитно!

9 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 декабря 2022 года мисс #

У тебя сегодня мои любимые блюда.

9 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Это приятно

29 декабря 2022 года ИРепка #

Леночка, это блюдо должно быть очень вкусным!

9 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Так и есть, Ириша

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу из свинины с капустой

Ингредиенты для «Рагу из свинины с капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу из свинины с капустой»:

Похожие рецепты

Запеченная грудинка или подчеревок "Шпондер"

Запеченный карбонат

Свиная копчeная грудинка

Свинина с яйцами и шампиньонами

Свинина по-корейски

Свиная ножка "Sexi"

Картофель с мясом

Закуска "Мясная косичка" под сырным соусом

Рагу по-тирольски

Попробуйте приготовить вместе

Салат в банке "Походный"

"Огуречное" канапе

Банановый шоколад

Фотографии «Рагу из свинины с капустой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!