Добавим праздничного настроения. Украсим пиццу игрушками и гирляндами. С наступающим Новым Годом!
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 31 декабря 2022, 10:59
- 1196
Пицца "Новогодняя"
Ингредиенты для «Пицца "Новогодняя"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 420 г
- Мука рисовая — 2 ст. л.
- Йогурт — 150 г
- Бульон (сухой грибной "Домашний" от ТМ Роллтон) — 1 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Дрожжи — 6 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сахар (с горкой) — 1 ч. л.
- Семолина (для формовки основы) — по вкусу
Начинка 1
- Шампиньоны — 100 г
- Моцарелла — 100 г
- Сыр голландский — 3 ст. л.
- Помидоры черри — по вкусу
- Бульон (сухой грибной "Домашний" от ТМ Роллтон) — 1 ч. л.
- Соус томатный — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
Начинка 2
- Сыр голландский — 200 г
- Сыр плавленый — 35 г
- Бульон (сухой грибной "Домашний" от ТМ Роллтон) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3668.2 ккал |
белки
162.3 г |
жиры
167.9 г |
углеводы
398.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.2 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «Пицца "Новогодняя"»:
-
Приготовить продукты для теста.
-
Смешать йогурт и тёплую воду, просеять оба вида муки, добавить сахар и дрожжи. Вместо соли я использую сухой грибной бульон "Домашний" от ТМ Роллтон, уже пекла из подобного теста, результат понравился. Всё соединить в одну массу.
-
Влить растительное масло и вымесить гладкое тесто. Поместить в пакет, завязать и оставить на столе для выбраживания, 1-1,5 часа.
-
Духовку включить на разогрев. Тесто обмять и разделить на две части. На семолине сформовать круглые основы, оставляя бортики.
-
Начинка 1.
Смешать томатный соус, сметану и грибной бульон "Домашний". Смазать этим соусом основу. Посыпать натёртым сыром. -
Разложить на соус грибы, черри, моцареллу.
-
Начинка 2. На основу разложить натёртый сыр, на него кусочки плавленого. Посыпать сухим грибным бульоном.
-
Выпекать при 230-270 градусах, 10-15 минут.
-
До желаемого румянца.
-
Подать горячей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2023 года Ирушенька #
13 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 января 2023 года mariana82 #
3 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 января 2023 года Stillet #
3 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 января 2023 года Stillet #
3 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 января 2023 года Kuss #
1 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 января 2023 года inulia68 #
1 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 декабря 2022 года jannasimf #
31 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 декабря 2022 года jannasimf #
31 декабря 2022 года МурКатеринка #
31 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо, Катюша, с Новым Годом!
1 января 2023 года МурКатеринка #
1 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: