Предлагаю приготовить эффектный и праздничный, очень вкусный десерт из простых продуктов без выпечки в виде рулета! Рулет имеет красивый разрез и потрясающий шоколадно-сливочный вкус и сочность мандарина. Такой десерт понравится взрослым и детям!
lilu290887Поваренок 3 уровня
- 1 января 2023, 20:35
- 1769
Шоколадно-банановый рулет без выпечки
Ингредиенты для «Шоколадно-банановый рулет без выпечки»:
- Печенье (галетное ("Мария")) — 120 г
- Банан (90-100 г) — 1 шт
- Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.
- Сыр сливочный — 150 г
- Мед — 1 ст. л.
- Мандарин (без косточек) — 4 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1495.7 ккал |
белки
28.4 г |
жиры
69.5 г |
углеводы
193 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Шоколадно-банановый рулет без выпечки»:
Подготовим необходимые продукты: печенье ломаем руками на четвертинки и измельчаем до состояния крошки, но чтобы было немного крупных кусочков, так рулет будет красивее смотреться на разрезе.
Очищенные от кожуры бананы нарезаем на небольшие кусочки и измельчаем в пюре с помощью блендера.
В банановое пюре добавляем какао и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем измельченное печенье и перемешиваем - получается пластичная плотная масса.
Для приготовления крема смешиваем сливочный сыр и мед, перемешиваем погружным блендером.
Рабочую поверхность выстилаем пищевой пленкой, выкладываем шоколаднно - банановую массу и с помощью скалки раскатываем квадрат размером 20х20 см и толщиной 8 мм, размер квадрата зависит от количества мандаринов.
На получившийся пласт выкладываем сырный крем и равномерно распределяем, отступив от края.
С одной стороны пласта на сырный крем выкладываем очищенные целые мандарины вплотную друг к другу боковой поверхностью и заворачиваем в плотный рулет.
Заворачиваем в пищевую пленку со всех сторон. Убираем в холодильник на пару часов.
Охлажденный рулет освобождаем от пленки и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита.
Очищенные от кожуры бананы нарезаем на небольшие кусочки и измельчаем в пюре с помощью блендера.
В банановое пюре добавляем какао и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем измельченное печенье и перемешиваем - получается пластичная плотная масса.
Для приготовления крема смешиваем сливочный сыр и мед, перемешиваем погружным блендером.
Рабочую поверхность выстилаем пищевой пленкой, выкладываем шоколаднно - банановую массу и с помощью скалки раскатываем квадрат размером 20х20 см и толщиной 8 мм, размер квадрата зависит от количества мандаринов.
На получившийся пласт выкладываем сырный крем и равномерно распределяем, отступив от края.
С одной стороны пласта на сырный крем выкладываем очищенные целые мандарины вплотную друг к другу боковой поверхностью и заворачиваем в плотный рулет.
Заворачиваем в пищевую пленку со всех сторон. Убираем в холодильник на пару часов.
Охлажденный рулет освобождаем от пленки и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2023 года ИРепка #
5 января 2023 года lilu290887 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: