Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

гошленаПоваренок 5 уровня

2 января 2023, 12:41
1191

Тапенад из маслин и мидий

Тапенад - традиционная закуска из Прованса. Густая изысканная паста, приготовленная из измельченных оливок, анчоусов и каперсов. Подают эту пасту как соус к нарезанным свежим овощам на тёплых тостах, к жирным устрицам и к картофельному пюре. Я предлагаю заменить анчоусы на мидии и подавать закуску на ржаных хлебцах Kroisette.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Тапенад из маслин и мидий»:

Хлебцы (ржаные Kroisette) — по вкусу
Маслины (без косточек) — 1 бан.
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Каперсы — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1/2 стак.
Сок (лайма) — 1 ч. л.
Мидии (пресервы) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2969.7 ккал	белки 25.7 г	жиры 297.6 г	углеводы 31.4 г
100 г блюда
ккал 424.2 ккал	белки 3.7 г	жиры 42.5 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Тапенад из маслин и мидий»:

Чеснок очистите от шелухи. Петрушку промойте в холодной воде, хорошо обсушите бумажным полотенцем. Крупно нарубите зелень и чеснок.
Маслины откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Каперсы промойте холодной водой. Выложите маслины и каперсы в чашу блендера.
Добавьте нарубленные зелень и чеснок. Влейте сок лайма.
Затем введите оливковое масло. Соединив в чаше блендера все ингредиенты, порубите их до состояния грубой пасты.
Мидии измельчите ножом.
Добавьте в подготовленную пасту и аккуратно перемешайте.
Тапенад с маслинами и мидиями готов!
Приятного аппетита!

Тапенад с мидиями подавайте на хрустящих ржаных хлебцах Kroisette!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние рецепты" с Kruazett На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: быстро гости закуска необычно обед перекус праздник фуршет

Вкусы: насыщенный необычный оливковый оригинальный пикантный своеобразный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178084/]Тапенад из маслин и мидий[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178084/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/02/45/3027470_26292-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Тапенад - традиционная закуска из Прованса. Густая изысканная паста, приготовленная из измельченных оливок, анчоусов и каперсов. Подают эту пасту как соус к нарезанным свежим овощам на тёплых тостах, к жирным устрицам и к картофельному пюре. Я предлагаю заменить анчоусы на мидии и подавать закуску на ржаных хлебцах Kroisette.

Ингредиенты: Хлебцы, Маслины, Петрушка, Чеснок, Каперсы, Масло оливковое, Сок, Мидии.
Тэги: быстро, гости, закуска, необычно, обед, перекус, праздник, фуршет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тапенад из маслин и мидий
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/02/45/3027470_26292-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тапенад из маслин и мидий" title="Рецепт: Тапенад из маслин и мидий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тапенад - традиционная закуска из Прованса. Густая изысканная паста, приготовленная из измельченных оливок, анчоусов и каперсов. Подают эту пасту как соус к нарезанным свежим овощам на тёплых тостах, к жирным устрицам и к картофельному пюре. Я предлагаю заменить анчоусы на мидии и подавать закуску на ржаных хлебцах Kroisette.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тапенад из маслин и мидий»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4129">Хлебцы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1099">Мидии</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/11344/">необычно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2168/">фуршет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178084/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тапенад из маслин и мидий

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Тапенад из маслин и мидий»:

Хлебцы Маслины Петрушка Чеснок Каперсы Масло оливковое Сок Мидии

Тэги: быстро, гости, закуска, необычно, обед, перекус, праздник, фуршет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

356

Довга

37
356
50077

1587

Салат "Дамский"

41
1587
43239

179

Лосось в фольге

33
179
12668

Комментарии и отзывы

17 января 2023 года Ирушенька #

Леночка, интересная какая закуска! Шикарные фотографии!

18 января 2023 года гошлена # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо!

3 января 2023 года lamer #

Очень аппетитно!! С мидиями не пробовала,делала с консервами натуральный тунец. Надо обязательно попробовать.

3 января 2023 года гошлена # (автор рецепта)

Елена, готовьте на здоровье!

буду надеяться, что этот вариант Вам тоже понравится!

спасибочки!

3 января 2023 года мисс #

аппетитно!

Интересное блюдо.

3 января 2023 года гошлена # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо!

2 января 2023 года МурКатеринка #

Очень вкусно смотрится

3 января 2023 года гошлена # (автор рецепта)

Катюша, благодарю!

2 января 2023 года Людмила НК #

Леночка, шикарный тапенад!

2 января 2023 года гошлена # (автор рецепта)

Людочка, благодарю!

С Новым годом!

2 января 2023 года гошлена # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

Вкусно

2 января 2023 года leontina-2014 #

Замечательная закуска, люблю такое сочетание

2 января 2023 года гошлена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

да, сочетание очень удачное, вкусненько

2 января 2023 года Stillet #

Интересное блюдо. И сочетание довольно удачное.

2 января 2023 года гошлена # (автор рецепта)

Благодарю, Андрей!

2 января 2023 года gapcalova #

Тапенаду первый раз попробовала в Стамбуле, это безумно вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тапенад из маслин и мидий

Ингредиенты для «Тапенад из маслин и мидий»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тапенад из маслин и мидий»:

Похожие рецепты

Паштет из белой фасоли с томатным соусом

Чесночно-фасолевый паштет

Печеночный паштетик

Нежнейший рыбный паштет

Паста из печеного чеснока

Яблочные дольки с селедочным кремом

Крем из авокадо с красной икрой

Печеночно-рисовый паштет

Закуска из помидоров и крабовых палочек

Попробуйте приготовить вместе

Довга

Салат "Дамский"

Лосось в фольге

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!