Предлагаю вам приготовить на праздничный стол аппетитный салат "Черепаха". Это слоёный салатик. Очень удачное сочетание индейки с черносливом, грецкими орехами и сыром.
- 3 января 2023, 7:49
- 6528
Слоёный салат "Черепаха" с индейкой
![Рецепт: Слоёный салат Черепаха с индейкой Рецепт: Слоёный салат Черепаха с индейкой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/03/51/3027635_88927-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Слоёный салат "Черепаха" с индейкой»:
- Индейка (филе бедра индейки "Индилайт") — 200 г
- Огурец (средний) — 1 шт
- Чернослив — 100 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (свеже-молотая) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1455.2 ккал |
белки
78.7 г |
жиры
96.1 г |
углеводы
72.4 г |
Порции | |||
ккал 363.8 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 24 г |
углеводы 18.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 210.9 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Слоёный салат "Черепаха" с индейкой»:
-
Для приготовления салата берём филе индейки. У меня филе бедра индейки "Индилайт".
-
Заливаем филе водой, присаливаем, доводим до кипения и варим на слабом огне 40 минут.
-
Готовому филе даём полностью остыть и режем мелкими кубиками.
-
Это слоёный салат. Поэтому собираем его в разъёмную форму или кулинарное кольцо. Нижним слойм кладём филе индейки. Смешиваем майонез со сметаной и промазываем нижний слой.
-
Запариваем чернослив, если это необходимо, режем полосками. Подсушиваем грецкие орехи, дробим, смешиваем с черносливом.
-
Кладём орехи с черносливом сверху индейки, смазываем майонезом со сметаной.
-
Следующим слоем кладём тёртое яйцо, солим, посыпаем смесью перцев. Остальные слои больше не солила. Смазываем майонезом со сметаной.
-
Далее кладём тёртые или тонко порезанные свежие огурцы. Смазываем майонезом со сметаной.
-
Конечный, верхний слой - тёртый сыр. Салат немного утрамбовываем. Я использовала толкушку.
-
Убираем кулинарное кольцо. Украшаем салат по желанию. Я положила грецкий орех. Всего доброго в Новом году!
![](/data/cache/2023jan/03/40/3027627_14493nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2023jan/03/44/3027633_46179nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
7 мая 2023 года meduza n #
7 мая 2023 года мисс # (автор рецепта)
18 января 2023 года Ирушенька #
18 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
12 января 2023 года Этоя Нетуменяфамилии #
12 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
9 января 2023 года Silverina1 #
9 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
6 января 2023 года dlatehktopishet #
7 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
6 января 2023 года Бубно #
Но орехи должны быть верхним слоем-они коричневые,потому и Черепахой называется
6 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
6 января 2023 года Cita #
6 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
4 января 2023 года golubga #
4 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
4 января 2023 года ИРепка #
4 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2023 года yugai ludmila65 #
4 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2023 года МурКатеринка #
4 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2023 года alarm clock #
4 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2023 года leontina-2014 #
3 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2023 года Stillet #
3 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2023 года гошлена #
3 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2023 года Людмила НК #
3 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2023 года gapcalova #
3 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2023 года Марина Мармеладинка #
3 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: