Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд
  • 9 января 2023, 9:58
  • 10725

Закрытый бутерброд-салат

Рецепт: Закрытый бутерброд-салат

Неформальное название: бутерброд "Экономный". Во всяком случае, так считала н-ное количество лет назад моя дочь. Простенький рецепт для легкого, но вполне себе такого сытного перекуса.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Закрытый бутерброд-салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
623.2 ккал 		белки
14.3 г 		жиры
56.1 г 		углеводы
20.5 г
Порции
ккал
207.7 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
18.7 г		 углеводы
6.8 г
100 г блюда
ккал
152 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
13.7 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Закрытый бутерброд-салат»:

  • Ингредиенты. Помидор не засветился, но это как по Фрейду: его вполне можно заменить огурцом.

  • Из салатного листа вырезаем "кочерыжку". Нарезаем очищенный авокадо, помидор. Ветчина индейки ТМ Индилайт очень удобна в этом рецепте: помимо вкуса, очень подходит тонкая нарезка.

  • Намазываем творожный сыр на левую нижнюю часть листа, на верхнюю левую выкладываем авокадо, справа вверху помещаем ломтики ветчины, cнизу справа -помидор (огурец). Ингредиенты дополнительно солить и снабжать специями ни к чему: ветчина тут выполняет и эту функцию.

  • Далее сворачиваем бутерброд по часовой стрелке. Заворачиваем угол с сыром на авокадо.

  • Получившийся угол заворачиваем на ветчину.

  • И завершаем сборку заворачивая все на помидор.

  • Так же поступаем и с остальными листиками. Очень симпатичные конвертики получаются.

  • Бутерброд - салат готов.

  • Мне, как и любой маме в нежном возрасте почемучек детей, дочка задавала разные вопросы. Как - то пришлось отвечать и на вопрос "что такое экономить? ". Буквально на следующий день была озвучена такая просьба: " Мам, мне масло прямо на колбасу намажь, хлеба не нужно, я экономлю". Пришлось придумывать вариант бутерброда без хлеба. Так и прижился такой вариант бутерброда-салата в нашей семье.

  • Попробуйте и вы так "поэкономить". Это очень вкусно. И то что нужно для передышки организма во время обильных праздничных застолий. А по мне так и на праздничный стол не грех подать. Разумеется, при желании можно всю эту конструкцию поместить в булку. Тоже хорошо получится, особенно понравится тем, у кого вечно все из булки вываливается. Очень удобно в таком варианте оформлять закуску на природе.

  • Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние идейки приготовим из индейки" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: завтрак обед ужин диета праздник

Вкусы: овощной ветчинный творожный свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закрытый бутерброд-салат
Рецепт: Закрытый бутерброд-салат

Неформальное название: бутерброд "Экономный". Во всяком случае, так считала н-ное количество лет назад моя дочь. Простенький рецепт для легкого, но вполне себе такого сытного перекуса.

Ингредиенты для «Закрытый бутерброд-салат»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закрытый бутерброд-салат» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Отличный рецепт! Я не ем хлеб, (придерживаюсь кето-палео питания) и листья салата хорошая ему замена. И вкусно, и полезно.
Бутерброд - то, в чем содержится хлеб и масло, исходя из названия. Где здесь хлеб и масло?
Читайте описание рецепта.
Прочитала еще раз. В рецепте нет хлеба и масла. Поэтому название не соответствует блюду.
Ну ок. Поясню. Название "Бутерброд-салат" не означает истинно бутерброд, а означает использование салата вместо хлеба, в современных версиях бутерброда допустима замена масла на творожный сыр. И да, существует масса рецептов бутербродов вовсе без масла. Надеюсь, теперь вам будет более понятно. Если нет - больше ничем не могу помочь.
Большое спасибо Вам и Вашей дочке за отличный рецепт! И за идею, поскольку начинку же можно сделать любую: рыбу, яйца, тофу и др.
Готовьте на здоровье В качестве начинки можно даже салат завернуть, к примеру, тот же оливье. Для удобства заворачивания нижнюю левую четверть тогда смазывать не нужно.
Класс! А то у меня весы после зимы обзываются, говорят, что нельзя взвешиваться вдвоем.
Готовьте на здоровье
Ветчину заменила солёной сёмгой, авокадо покапала соком лимона и поперчила. Получилась вкуснятина , спасибо за идею
Готовьте на здоровье. С рыбкой тоже получается очень вкусно. Да и вообще ингредиенты можно варьировать по своему вкусу.
Какой вкусный перекус. Замечательно и для ужина и для перекуса. Да и для фигуры тоже.
Какие клёвые кулечки получились Спасибо за фото
Наташенька, чудесные, сочные бутерброды!
Спасибо
Я кетошница, поэтому рецепт просто мой с ног до головы! Семье сделала в лаваше, себе в айсберге - ПРОСТО БОМБА!
Спасибо Готовьте на здоровье
↑Ответ для Ксения Мочалова
Ксения, так кетошникам нельзя ветчину, копчености и т.д.
Ну, конечно я заменила магазинную ветчину на домашнюю буженинку! Магазинное вообще уже давно не едим, и колбасу, и всякие там вкусняшки делаю сама.
Наташа, это просто супер , восстанавливаюсь после операции, через несколько дней могу переходить на овощи, беру себе, только уменьшу объем порции. Я очень довольна, благодарю!!!!
Спасибо, Выздоравливайте!
Тоже нечто подобное делаю. Но я и с мясом и с курицей - на гриле обжариваю, а дальше, всё как в бургер. Можно в айсберг, а можно в пекинку закладывать. Отлично для кето, для тех, у кого высокая инсулинорезистентность или у кого диабет - тут нет углеводов и эти люди не поправятся
На пекник, то, что надо "не заляпаешся" и нормальная порция.
Я так ела, когда худела. 😂Ещё и в лист нори также заворачивала, а ля суши. Тут правда, экономия времени, а не продукта 😂Но не для деток конечно…хотя, многих детей знаю, кто любит суши. И рисовый лист овощи заворачиваю. Мужу жарю, себе нет.
Ну прям идеальная полезность и вкусность. Дочери подскажу в качестве собойки готовить. Этакий небанальный пятикомпонентный небутерброд. Спасибо.
На здоровье Думаю, дочке понравится.
Как ПП шаверма получается)
Точно
Интересные такие "сырые голубцы"!
Ну тогда скорее голубцы без варки.
Ну прямо мои любимые бутики! Тоже так делаю и именно с айсбергом больше всего нравится. Ещё иногда ветчину поджариваю и кладу сверху на помидоры. Тоже вкусно!
У айсберга вкус нейтральный и листья подходящего размера и толщины. А наполнение любое может быть. Я показала одно из любимых сочетаний.
Тоже люблю такие бутербродики, только заворачиваю в пекинскую капусту и иногда корейскую морковку добавляю!
Да, пекинка тоже отлично подходит. Вообще любые листья годятся. Впервые я так бутер завернула с обычным салатным листом, мы тогда о других салатах и не знали .
Очень интересное оформление!
Спасибо!
Вкусно и полезно
Спасибо
Устами младенца глаголит истина! Наташа, отличный вариант бутерброда. Вместо углеводов - клетчатка! Чудесно! С благодарностью беру рецепт!
Спасибо большое! Готовь на здоровье
Детка моя до сих пор заставляет маму совершенствоваться. Я заради неё не только бутер могу придумать: машину водить в свое время научилась, на психолога выучилась, а чтоб заняться и не доставать её своими нуднятинами на установке барабанной играть учусь
Супер!
↑Ответ для Таш
Интересный салат Для деток лучше вместо ветчины с нитритами использовать обычное отварное мясо
Ну тут,конечно, дело вкуса и индивидуальных предпочтений. Дети ведь тоже в социуме живут и употреблять готовые мясные продукты начнут рано или поздно. Особого вреда при разумом употреблении качественной продукции не вижу. Тем более с таким большим в пропорции количеством овощей и полном отсутствии дополнительной соли и специй.

Отличный бутер!!!
↑Ответ для Таш
Не забывайте о весе ребенка, для которого это количество нитритов будет более токсичным, чем то же самое - для взрослого Лучше добавить специи, чем нитритов и соли. Это была информация для принятия к сведению, так как мне Вы писали, что для здоровья своего ребенка Вы готовы на многое ...
Ну вы бы тогда про грудничков уже упомянули в качестве аргумента. Если для Вас 15граммов ветчины из индейки- отрава для ребёнка, питающегося полностью со взрослого стола - то вы зря зашли в этот рецепт.
Видимо зря
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки