Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

leontina-2014Поваренок 5 уровня

15 января 2023, 21:13
13434

Слоёный салат "Татарский"

В гостях у подруги попробовала вкуснейший салат. И, конечно, запросила рецепт. Слоёный салат с индейкой, овощами и зёрнами граната. Подруга сказала, что готовит всегда на новогодние праздники и не помнит, откуда название. Блюдо красивое и вкусное. Делюсь с вами.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Ингредиенты для «Слоёный салат "Татарский"»:

Индейка (филе бедра отваренное в подсоленной воде) — 250 г
Гранат
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Огурец соленый (можно заменить маринованным) — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соус (майонез пополам со сметаной)
Орехи грецкие — 1 горст.
Зелень (по желанию)
Пряности (чёрный перец, сушёные травки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1221 ккал	белки 81.7 г	жиры 45.7 г	углеводы 131 г
100 г блюда
ккал 82.5 ккал	белки 5.5 г	жиры 3.1 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Слоёный салат "Татарский"»:

Для салата используйте филе бедра индейки. Примерно половину пачки.
Залейте кусочек индейки водой, поставьте на огонь. Как закипит, снимите пену, посолите и варите до готовности на небольшом огне. Примерно 40 минут.
Картофель и морковь помойте, залейте водой, посолите и варите до готовности.
Соберите ингредиенты.
Налейте на сковороду примерно ложку растительного масла, добавьте мелко порезанный лук. Когда лук начнёт поджариваться, добавьте нарезанные грибы. Готовьте до испарения жидкости. Приправьте солью, перцем, специями по желанию.
На соседней сковородке обжарьте без масла промытые и нарезанные крупно орехи. Минуты 4-6 до появления аромата.
Почистите и натрите овощи на крупной тёрке: картофель, морковь. Затем натрите огурцы.
Мелко нарежьте остывшее мясо индейки.
Подруга собирает этот салат в форме для торта. Я делала порционно в кулинарных формах.

Укладывайте слоями:
1 -картофель, слегка смажьте соусом.
2 - Мясо индейки, утрамбуйте.
3 -Грибы с луком.
4- солёные огурцы и тёртый чеснок, промажьте соусом.
5 - морковь.
Украсьте орехами и зёрнами граната.
Салат должен постоять в холодильнике минимум 15 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние идейки приготовим из индейки" На праздничный стол : День влюбленных / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат гости праздник

Вкусы: гранатовый мясной ореховый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178295/]Слоёный салат "Татарский"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178295/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/15/23/3032272_59009-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из индейки
В гостях у подруги попробовала вкуснейший салат. И, конечно, запросила рецепт. 
Слоёный салат с индейкой, овощами и зёрнами граната. Подруга сказала, что готовит всегда на новогодние праздники и не помнит, откуда название. Блюдо красивое и вкусное. Делюсь с вами.

Ингредиенты: Индейка, Гранат, Картофель, Морковь, Огурец соленый, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Соус, Орехи грецкие, Зелень, Пряности.
Тэги: салат, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоёный салат "Татарский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/15/23/3032272_59009-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоёный салат Татарский" title="Рецепт: Слоёный салат Татарский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В гостях у подруги попробовала вкуснейший салат. И, конечно, запросила рецепт. 
Слоёный салат с индейкой, овощами и зёрнами граната. Подруга сказала, что готовит всегда на новогодние праздники и не помнит, откуда название. Блюдо красивое и вкусное. Делюсь с вами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/103/">
          Салаты из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоёный салат "Татарский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1471">Пряности</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178295/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоёный салат "Татарский"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из индейки

Ингредиенты для «Слоёный салат "Татарский"»:

Индейка Гранат Картофель Морковь Огурец соленый Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Соус Орехи грецкие Зелень Пряности

Тэги: салат, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1283

Салат из куриной печени и огурца

22
1283
36875

611

Аппетитные куриные рулетики в панировке

81
611
18020

564

Закуска "Черное и красное"

86
564
29719

Фотографии «Слоёный салат "Татарский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2023 года L_onika #

+15

[+5]

Недооцененный салатик, на мой взгляд! Мне очень понравился! Тёртые солёные огурцы с чесноком первый раз встречаю такое сочетание. Но сделала всё по рецепту. Единственное, что я вместо индейки положила рийет из индейки (у меня был готовый покупной), это сделало салат ещё более нежным. Так что очень даже рекомендую салат!

12 февраля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Как здорово, что вам понравился, благодарю за фотоотчёт

28 января 2023 года vvs kolibry #

вопрос по рецепту

У меня пакет ,бёдер индейки, 3 кг. Половина пакета, хватит?

28 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Для рецепта вам понадобится 250-300 граммов мяса

28 января 2023 года vvs kolibry #

Вот теперь понятно. Пакеты бывают разные. Спасибо.

27 января 2023 года Ирушенька #

Машенька, интересный какой рецепт! Очень красивый салат!

27 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

23 января 2023 года NatalyVladimirovna #

Замечательный рецепт. Очень красивое оформление и фото.

23 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

22 января 2023 года vecnyshka #

В поисках новых рецептов салатов наткнулась на Ваш, с удовольствием попробую. Красивая подача, красивые фото. Спасибо за рецепт

22 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится рецет

22 января 2023 года Hmiss #

Меня всегда интересовало. В салатах гранатовые зерна. Как это есть? Косточками плеваться?

22 января 2023 года pga #

Вот я тоже не люблю готовить салаты с гранатом, я ем спокойно, а все остальные плюются косточками. Смотреть больно. Я так же не могу смотреть, как они едят гранаты.

23 января 2023 года Ася09 #

Я подумала об этом же, но решила не высказываться.

23 января 2023 года Ло Ната #

↑Ответ для pga

А "ем спокойно" это что значит? Вместе с косточками? Плеваться косточками ведь тоже можно вполне себе спокойно

23 января 2023 года pga #

Я ем с косточками. Это очевидно из моего комментария

22 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

↑Ответ для Hmiss

Есть сорт с мягкими косточками. Спросите у продавцов фруктовой лавки. Они называют его "без косточек". В салатах лучше такой использовать

23 января 2023 года Ася09 #

Это нужно поискать по всем лавкам. Мягкие косточки всё равно косточки.

23 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Ну вас никто не заставляет. Можно приготовить другой рецепт.

26 января 2023 года Ася09 #

Да всё можно, высказались про косточки. Что они дают для салата? Гранатовый вкус?

8 февраля 2023 года natalalarina157 #

↑Ответ для Hmiss

Есть гранаты без косточек.

20 января 2023 года oopu #

Спасибо за хороший рецепт!

20 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Рада быть полезной)

18 января 2023 года dlatehktopishet #

Получилось вкусно. Гранаты убрала, заменила на мелко порезанные консервированные ананасы. Салат удался, спасибо))))

18 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

И вам спасибо за отзыв

18 января 2023 года ssnegireva44 #

Большое спасибо!

18 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Вам спасибо за внимание к рецепту

18 января 2023 года Этоя Нетуменяфамилии #

Такой салат гости умнут и горячее уже не влезет!

18 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)