Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Есть блюда которые не только уходят в народ, но и расползаются по всему миру. И одно из таких блюд - Венгерский гуляш. Я не уверен что знаю большинство его вариаций, но на вскидку, их будет под полсотню. Вариант что мы будем готовить сегодня отличается тем что в качестве мяса будет куриное филе, а в качестве дополнительного "размягчителя" мяса будем использовать майонез (в моем случае это будет легкий Calve). Главное что рецепт простой и очень вкусный.
andmayer78Поваренок 4 уровня
- 18 января 2023, 11:49
- 5256
Нежный гуляш с майонезом
Ингредиенты для «Нежный гуляш с майонезом»:
- Филе куриное — 700 г
- Перец болгарский — 150 г
- Лук репчатый — 150 г
- Морковь — 150 г
- Вода — 500 мл
- Томатная паста — 70 г
- Паприка копченая (1 чайная ложка) — 5 г
- Мука пшеничная / Мука (1 ст.л) — 20 г
- Масло растительное — 30 мл
- Соль — 2 ч. л.
- Специи — по вкусу
- Майонез ((использовал Calve Легкий)) — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1480.2 ккал |
белки
173.7 г |
жиры
56.7 г |
углеводы
61.6 г |
| Порции | |||
| ккал 185 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 7.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.9 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 3.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (60 минут)
Дополнительная программа: Жарка (26 минут)
Рецепт «Нежный гуляш с майонезом»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Мелко шинкуем лук, морковь и перец. Куриное филе — средними кусочками.
-
Отправляем в чашу половину масла и филе - Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Желательно готовить с открытой крышкой.
-
Добавляем в чашу лук, перец и морковь плюс остатки масла - Режим «Жарка» 14 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Желательно готовить с открытой крышкой.
-
Добавляем в чашу все остальное - Режим «Тушение» 60 минут.
-
Нежный гуляш с майонезом - ГОТОВ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2023 года Ирушенька #
28 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
28 января 2023 года Ирушенька #
21 января 2023 года ssnegireva44 #
21 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
18 января 2023 года Stillet #
18 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
Успехов вам на кухне.
18 января 2023 года Stillet #
18 января 2023 года ИРепка #
18 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
18 января 2023 года inna_2107 #
18 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: