Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Вот-вот наступит Китайский Новый год, и самое время приготовить что нибудь Классическое и Китайское. И данный рецепт вот просто классика из классики. По китайски - Táng cù jīxi 33;ng ròu (звучит примерно Тан Цу Тсин джоу). Очень быстро готовиться, и при этом очень вкусное.
andmayer78Поваренок 4 уровня
- 21 января 2023, 17:56
- 9124
Курица в кисло-сладком соусе
Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе»:
- Филе куриное — 500 г
- Крахмал кукурузный (35+15) — 50 г
- Масло растительное (4 ст.л) — 60 мл
- Соевый соус (4 ст.л.) — 60 мл
- Сахар — 30 г
- Вода (3 ст.л.) — 45 мл
- Чеснок — 5 г
- Кетчуп (Использовал Махеев) — 80 г
- Соль — 2 ч. л.
- Специи — по вкусу
- Уксус яблочный — 45 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
973.7 ккал |
белки
120.6 г |
жиры
7.2 г |
углеводы
101 г |
| Порции | |||
| ккал 194.7 ккал |
белки 24.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 20.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.7 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 12.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Жарка (26 минут)
Рецепт «Курица в кисло-сладком соусе»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Филе режем маленькими кусочками, после чего, добавив 1 ч. л. соли, обваляем его в 35 гр крахмала.
-
Отправляем в чашу масло и филе — Режим «Жарка» 16 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой. По прошествии 16 минут дать чаше остыть в течение 2-х минут.
-
Отправляем в чашу соевый соус, уксус, кетчуп, чеснок и сахар - Режим "Жарка" 4-5 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).
-
Отправляем в чашу воду смешанную с оставшимися 15 гр крахмала и 1 ч. л. соли, и кусочки курицы - Режим "Жарка" 4-5 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).
-
Курица в кисло-сладком соусе по китайски - ГОТОВА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2023 года Ал-нка 39 #
[+5]14 февраля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
2 февраля 2023 года Philo #
вместо кетчупа, который резко закончился, добавляла магазинные протертые томаты, которые по консистенции чуть гуще сока.
рецепт
3 февраля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
10 февраля 2023 года Philo #
в вашем рецепте все просто и понятно, что является причиной успеха. из экзотики только соевый соус, который у нас счас в каждом магазине. нет ничего необычного и дорогого, типа рисового уксуса, кунжутного или арахисового масла, ни еще чего редко встречающегося в магазинах шаговой доступности
заслуженный успех
12 февраля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
29 января 2023 года Ирушенька #
30 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
30 января 2023 года Ирушенька #
23 января 2023 года Eni #
[+4]24 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
22 января 2023 года dokunet #
Но всё же лучше в воке. Привычнее.
22 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
PS По секрету скажу - очень люблю адаптировать рецепты под мультиварку. И в данном случае в шоке - насколько шикарно все получилось. Прям горд )))
22 января 2023 года dokunet #
21 января 2023 года Ал-нка 39 #
22 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
22 января 2023 года dokunet #
21 января 2023 года ИРепка #
22 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
22 января 2023 года ИРепка #
21 января 2023 года МурКатеринка #
21 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
21 января 2023 года Stillet #
21 января 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
21 января 2023 года Stillet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: