Закуска аля форшмак в современном стиле. Вкусно и интересно получается, рекомендую попробовать.
- 26 января 2023, 19:51
- 2017
Тартар из сельди с яйцами и овощами
Ингредиенты для «Тартар из сельди с яйцами и овощами»:
- Филе рыбное (сельди) — 3 шт
- Яйцо перепелиное — 6 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Хлебцы — 6 шт
- Огурец — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Сыр творожный (или сметана) — 1 ст. л.
- Перец черный (свежемолотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1057.3 ккал |
белки
131.3 г |
жиры
38.6 г |
углеводы
48.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 90.4 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Тартар из сельди с яйцами и овощами»:
-
Подготовьте ингредиенты. Картофель отварите заранее в подсоленой воде.
-
Картофель порежьте тонко и выложите в форму внахлёст в 1-2 слоя.
-
Немного смажьте картофель творожным сыром или густой сметаной. Удобно это делать маленькой ложкой.
-
Сверху выложите огурец мелким кубиком, придавите слой толкушкой.
-
Филе сельди порубите кубиком, добавьте к ней мелко порезанную зелень. Можно добавить зелёный лук или немного репчатого по вкусу.
-
Перепелиные яйца отварите всмятку. Для этого они должны кипеть 1-1,5минуты. Выложите на сельдь и порубите. Потом всё размешайте.
У меня часть яиц получилась вкрутую, а часть с мягким желтком. Так даже интереснее по вкусу.
Выложите сельдь с яйцами верхним слоем, снимите кольцо.
Подавайте с ржаным подсушенным хлебом, идеально подходят хлебцы Круазетт.
Комментарии и отзывы
4 февраля 2023 года Ирушенька #
4 февраля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
27 января 2023 года Бархатные ручки #
27 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
27 января 2023 года Kuss #
27 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
27 января 2023 года мисс #
27 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
26 января 2023 года СкарлеттО #
26 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
26 января 2023 года Людмила НК #
26 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: