Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

leontina-2014Поваренок 5 уровня

29 января 2023, 21:17
5600

Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом

И тыкву, и бананы часто использую в выпечке. Но впервые соединила их в одном рецепте. Кекс получился нарядный и вкусный. Чудесный цвет, правда? Он такой яркий на самом деле, это не цветокоррекция)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом»:

Банан (переспелый крупный) — 1 шт
Пюре овощное (из запечёной тыквы 130-150 гр)
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Фундук — 1 горст.
Мука пшеничная / Мука — 190 г
Мука ржаная — 30 г
Разрыхлитель теста (1,5 ч.л.)
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 60 г
Пряности (корица, мускатный орех по щепотке)
Масло сливочное (для смазывания формы) — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2169.1 ккал	белки 33.2 г	жиры 90.9 г	углеводы 308.8 г
100 г блюда
ккал 328.7 ккал	белки 5 г	жиры 13.8 г	углеводы 46.8 г

Рецепт «Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом»:

Тыквеное пюре я делаю из запеченой тыквы. Запекаю её до мягкости, отрезаю корки, мякоть пюрирую.

Разогреваю духовку до 170 градусов. Смешиваю яйцо и сахар, добавляю банан размятый вилкой и тыквенное пюре. Вливаю масло, пряности всыпаю.
Отдельно смешиваю муку оба вида, соль, разрыхлитель.
Соединяю аккуратно обе смеси, всыпаю рубленные орехи.

Форму для кексов смазываю сливочным маслом, присыпаю мукой. Выкладываю тесто. Выпекаю около 40 минут.
Кекс готов. Минут 15 остывает в форме, затем его можно вынимать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На полдник

Теги: духовка гости

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178473/]Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178473/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/29/15/3036418_26589-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
И тыкву, и бананы часто использую в выпечке. Но впервые соединила их в одном рецепте. Кекс получился нарядный и вкусный.
Чудесный цвет, правда? Он такой яркий на самом деле, это не цветокоррекция)

Ингредиенты: Банан, Пюре овощное, Яйцо куриное, Сахар, Фундук, Мука пшеничная, Мука ржаная, Разрыхлитель теста, Соль, Масло растительное, Пряности, Масло сливочное.
Тэги: духовка, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/29/15/3036418_26589-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Рыжик с тыквой и бананом" title="Рецепт: Кекс Рыжик с тыквой и бананом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И тыкву, и бананы часто использую в выпечке. Но впервые соединила их в одном рецепте. Кекс получился нарядный и вкусный.
Чудесный цвет, правда? Он такой яркий на самом деле, это не цветокоррекция)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7628">Пюре овощное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178473/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом»:

Банан Пюре овощное Яйцо куриное Сахар Фундук Мука пшеничная Мука ржаная Разрыхлитель теста Соль Масло растительное Пряности Масло сливочное

Тэги: духовка, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2023 года лика70 #

5 февраля 2023 года Ирушенька #

Машенька, очаровательный, яркий кекс!

6 февраля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

1 февраля 2023 года cupalletta2005 #

Спасибо. Вкусные получились кексы. Ржаную муку заменила на кукурузную. Пекла в формочках.

1 февраля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, рада, что пригодился рецепт

31 января 2023 года inna_2107 #

Аппетитный кекс!!!!!

31 января 2023 года SweetLily #

Спасибо за рецепт! Как раз последняя тыква лежит

31 января 2023 года podenkova 83 #

[+2]

Не дождалась ответа и приготовила)) т.к. тыква оказалось уже готовой в холодильнике. Внутри получился клеклый, выпекала 40 мин при t 170 ° , оказался сырой добавила до 190°, может в этом причина(( но всё равно получился вкусный

31 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Добрый день. Сожалею, что не получился кекс. По фото видно, что вы его не допекли. Духовки у всех разные, нужно было подержать подольше. Проверять кексы лучше деревянной лучинкой. Прямо в середину потыкать, если лучинка выходит сухой, без теста - кекс готов.

31 января 2023 года podenkova 83 #

Я всегда протыкают, и в этот раз тоже, зубочистка была сухая

31 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

у вас даже сверху визуально он светлый очень(

31 января 2023 года акчуч #

Интересный рецепт. Буду печь!

31 января 2023 года podenkova 83 #

Здравствуйте, скажите кекс сильно поднимается?

31 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

не сильно

30 января 2023 года Волкова Алла #

Очень интересный кекс

надо приготовить!

30 января 2023 года МурКатеринка #

Красивый и вкусный кекс!

30 января 2023 года мисс #

очень аппетитно

30 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

30 января 2023 года Okoolina #

красивый! Тоже такие люблю!

30 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо)

29 января 2023 года nelliundco #

Симпатичный кекс

30 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо)

29 января 2023 года ИРепка #

Мария, очень солнечный кекс!

30 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом

Ингредиенты для «Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом»:

Похожие рецепты

Пряничный кекс "Новогоднее чудо"

Шоко-кексы

Шоколадный кекс с грецкими орехами

Кекс творожный

Фруктовый кекс с шоколадной глазурью

Манник грушево-кокосовый

Кекс с курагой и финиками

Творожно-кукурузные кексы с фруктами

Кекс в шоколаде

Фотографии «Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!