Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Мы знаем что у множества блюд есть отправные рецепт... те с которых все началось. И мне кажется что Молоко и Изюм это именно с чего началась начинка кексов. Рецепт очень простой, ароматный и вкусный. Приятного аппетита.
- 12 февраля 2023, 8:37
- 5368
Кекс на молоке с изюмом
Ингредиенты для «Кекс на молоке с изюмом»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное (150гр) — 3 шт
- Масло сливочное ((100 в тесто, 5 на смазывание чаши)) — 105 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванилин — 2 г
- Молоко (3.2%) — 150 мл
- Изюм — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2867.2 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
113.7 г |
углеводы
414.5 г |
Порции | |||
ккал 477.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 19 г |
углеводы 69.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 308.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 44.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Кекс на молоке с изюмом»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Растапливаем масло на паровой бане. Изюм тщательно промываем.
-
Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
-
Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и молоко — до однородного состояния.
-
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
-
Смазываем чашу масло (примерно 5гр), и укладываем в нее подушку из теста (процентов 5-10% от всей массы). Остальное тесто смешиваем с изюмом и тщательно перемешиваем.
-
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто с изюмом— Режим «Выпечка» 60 минут.
-
Кекс на молоке с изюмом - ГОТОВ!!!
Комментарии и отзывы
11 июня 2023 года Катерина32 #
Вкусный, воздушный, в меру влажный кекс. Изюма только чуть больше в следующий раз положу и норму увеличу в 1.5 раза, а то мои троглодиты с’ели за раз. Как говорится, в большой семье клювом не щёлкают (их всего 2, но уж больно любят они кексы)
13 июня 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
2 апреля 2023 года акчуч #
2 апреля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
27 февраля 2023 года NotYourCandy #
27 февраля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
2 марта 2023 года Caty_new #
26 февраля 2023 года Caty_new #
26 февраля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
14 февраля 2023 года dlatehktopishet #
14 февраля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
13 февраля 2023 года лакомка42 #
13 февраля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
12 февраля 2023 года акчуч #
13 февраля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
12 февраля 2023 года Stillet #
13 февраля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
14 февраля 2023 года Stillet #
12 февраля 2023 года ИРепка #
13 февраля 2023 года andmayer78 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: