Брускетта из булочки для бургеров идеальна в сочетании с творожным сыром и маринованной клубникой. Клубника замороженная, из свежей "не то пальто". Проверено! Дома замаринуем клубнику и на пикник. Поджарим на гриле булочки для бургера с кунжутом от TM "Bagerstat" до хруста, на них сливочный сыр и полить все маринованной клубникой. С бокальчиком брюта это просто наслаждение. Пробуем? Брускетта была по-поводу. Сегодня годовщина нашей свадьбы - 43 года. А все блюда по-поводу я готовлю так, чтобы вкус напоминал повод) Вот и брускетта получилась с таким вкусом - и сладковато-кислая, и терпкая, и пряная, и нежно-сливочная, и пикантная, и насыщенная - вообщем, вкусы и оттенки семейной жизни! И пусть так будет всегда!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 3 мая 2023, 8:22
- 3037
Брускетта с маринованной клубникой
Ингредиенты для «Брускетта с маринованной клубникой»:
- Булочка (для бургера с кунжутом от TM "Bagerstat") — 3 шт
- Клубника (свежемороженная!!!) — 130 г
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Бальзамик (бальзамический уксус) — 0.5 ст. л.
- Наршараб — 1 ч. л.
- Базилик (у меня красный и зеленый ,только листики) — по вкусу
- Сыр сливочный — по вкусу
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1098.2 ккал |
белки
25.6 г |
жиры
16.5 г |
углеводы
200.5 г |
| Порции | |||
| ккал 366.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 66.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 42.7 г |
Рецепт «Брускетта с маринованной клубникой»:
-
Замороженную клубнику посыпать сахаром.
-
Добавить бальзамический уксус и наршараб.
-
Добавить порезанные тонкими полосками листики базилика.
-
Слегка перемешать и оставить оттаивать.
После того кка клубника оттаяла, слегка надавить на ягоды толкушкой, не надо сильно разминать. -
Булочки у нас уже разрезаны.
Обжариваем срезами вниз.
На шляпку булочки я ставила маленький груз, чтобы выровнять. -
Булочки остудить.
-
Нанести творожный сыр на поджаренные срезы.
Я по краям делала малюсенькие бортики из сыра, так клубника не будет скатываться вниз. -
Выкладываем клубнику на сыр и присыпаем тонко порезанными листиками базилика.
Подаем и наслаждаемся!
Маринованной клубники может хватить и на большее количество булочек. Сыра у меня уходило приблизительно по 1.5 ст л на срез
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2023 года inna_2107 #
Поздравляю с победой в конкурсе!
25 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
6 мая 2023 года mariana82 #
6 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
6 мая 2023 года Elena S 2016 #
6 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
4 мая 2023 года ирпенчанка #
Желаю вам, чтобы жизнь ваша была такой же тёплой, мягкой и надёжной, как ткань под названием «фланель». Пусть в доме всегда царит счастье, понимание, любовь, благополучие и радость. Крепкого здравия вашей семье и удачи.
4 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
4 мая 2023 года мисс #
4 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
3 мая 2023 года tatabilga-2015 #
4 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
3 мая 2023 года Vishnja #
Брускетта очень аппетитная, надо приготовить.
4 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
3 мая 2023 года МурКатеринка #
4 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
3 мая 2023 года Т-пушка #
Блюдо отпадное!
3 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
3 мая 2023 года Okoolina #
Поздравляю!!!
3 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
3 мая 2023 года syaba #
Рецепт отличный. Так скажем, больше женский. 😉 Но клубнику так попробую замариновать. Может и к мясу подойдет. И подруге скину сейчас, у нее всё еще морозилка ломится от ягод.
3 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
3 мая 2023 года ИРепка #
Блюдо шикарное: интересное, вкусное и красивое!
3 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
3 мая 2023 года Ира Khabarova #
Забрала в КК)
3 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: