yul nikankinaПоваренок 1 уровня

11 мая 2023, 9:13
1136

Бургер "Морская ракушка" с красной рыбой

"Морская ракушка" с нежной начинкой на не менее нежной булочке. Булочка посыпанная кунжутом, придаёт фактурный вид "ракушке".

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер "Морская ракушка" с красной рыбой»:

Булочка (для бургера с кунжутом TM Bagerstat) — 2 шт
Кета (Кета копчёная или другая красная рыба) — 50 г
Яйцо куриное (Варёное) — 2 шт
Огурец (Небольшой/Свежий) — 1 шт
Сыр плавленый (Пастообразный) — 3 ч. л.
Помидоры черри — 1 - 2 шт
Укроп (Свежий) — по вкусу
Лук зеленый (Свежий) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 902.5 ккал	белки 45.9 г	жиры 28.2 г	углеводы 106 г
Порции
ккал 451.3 ккал	белки 23 г	жиры 14.1 г	углеводы 53 г
100 г блюда
ккал 173.6 ккал	белки 8.8 г	жиры 5.4 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Бургер "Морская ракушка" с красной рыбой»:

Огурец моем, яйца очищаем от скорлупы. Для приготовления использовала Кету копчёную.
Красную рыбу, огурец и яйцо измельчаем ножом мелким кубиком. Берём второе яйцо, отделяем желток от белка. Желток крошим к измельчённым ингредиентам, а белок оставляем для украшения.
Всё тщательно смешиваем, добавляем соль по вкусу. Кладём плавленый сыр, снова смешиваем.
Берём нижнюю часть булочек, пальцами или чайной ложкой, прессуем мякиш не трогая края.
В углубления булочек помещаем начинку с красной рыбой. Сверху посыпаем тёртым яичным белком через мелкую тёрку.
Черри моем и кладём в центр каждой булочки, будто "жемчужину". У меня помидорка черри крупноватая, поэтому разрезала на половинки. Мелкие кладём по штучке без разрезания.
Края булочек слегка смазываем плавленым сыром.
Посыпаем мелконарезанным зелёным луком.
Булочки закрываем верхней частью так, чтобы получились створки "ракушки". Закрепляем шпажкой, чуть ниже центра. Перед употреблением шпажки снимаем, полностью закрываем "ракушки".
Приятного аппетита!
Кушать подано!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Грильмания с булочками Bagerstat" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: бутерброд пикник

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178868/]Бургер "Морская ракушка" с красной рыбой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178868/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023may/11/57/3050505_44914-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
"Морская ракушка" с нежной начинкой на не менее нежной булочке. Булочка посыпанная кунжутом, придаёт фактурный вид "ракушке".

Ингредиенты: Булочка, Кета, Яйцо куриное, Огурец, Сыр плавленый, Помидоры черри, Укроп, Лук зеленый, Соль.
Тэги: бутерброд, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бургер "Морская ракушка" с красной рыбой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023may/11/57/3050505_44914-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бургер Морская ракушка с красной рыбой" title="Рецепт: Бургер Морская ракушка с красной рыбой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Морская ракушка" с нежной начинкой на не менее нежной булочке. Булочка посыпанная кунжутом, придаёт фактурный вид "ракушке".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бургер "Морская ракушка" с красной рыбой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/785">Кета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178868/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бургер "Морская ракушка" с красной рыбой

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер "Морская ракушка" с красной рыбой»:

Булочка Кета Яйцо куриное Огурец Сыр плавленый Помидоры черри Укроп Лук зеленый Соль

Тэги: бутерброд, пикник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 мая 2023 года ирпенчанка #

"Милая", очень аппетитная "ракушка!

16 мая 2023 года yul nikankina # (автор рецепта)

14 мая 2023 года Stillet #

Очень красиво!

15 мая 2023 года yul nikankina # (автор рецепта)

Спасибо!

12 мая 2023 года мисс #

Интересный вариант.

12 мая 2023 года yul nikankina # (автор рецепта)

11 мая 2023 года Мария По #

И правда похоже на ракушку

11 мая 2023 года yul nikankina # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!