Медальоны из индейки, замаринованные и приготовленные на гриле, сочные и пикантные, с салатом из свежих овощей под очень вкусным соусом - отличное блюдо на пикник! Наслаждались на даче. Исчезло быстро! Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 12 июня 2023, 7:55
- 2855
Салат "Овощной переполох" с индейкой
Ингредиенты для «Салат "Овощной переполох" с индейкой»:
Индейка
- Индейка (Медальоны из индейки ТМ Индилайт) — 1 упак.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Куркума (щепотка)
- Порошок чесночный — 1/4 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
- Соль
Салат
- Перец сладкий красный — 0.5 шт
- Перец сладкий желтый — 0.5 шт
- Лук репчатый (маленький, салатный (не ядреный)) — 0.5 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 100 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Редис — 4 шт
- Лук зеленый — по вкусу
Заправка для салата
- Йогурт (натуральный) — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень (мелко нарезанной) — 2 ст. л.
- Сок (сок лайма) — 1 ст. л.
- Чеснок (выдавить) — 1 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
649.1 ккал |
белки
11.8 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
49.7 г |
| Порции | |||
| ккал 129.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 9.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110 ккал |
белки 2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Салат "Овощной переполох" с индейкой»:
-
Подготовить медальоны из индейки.
-
Добавить кориандр, куркуму, чесночный порошок, соль и оливковое масло.
Перемешать и оставить мариноваться на пару часов или на ночь. -
Для заправки смешать все ингредиенты и откорректировать на свой вкус.
-
Морковку натереть на терке для корейской моркови.
Капусту тонко нашинковать.
Перцы порезать соломкой.
Лук порезать тонкими полукольцами
-
Редис порезать колечками.
Перемешать. -
Индейку обжарить на гриле.
Готовую выложить на блюдо, накрыть крышкой и дать отдохнуть минут 5.
-
В салат выложить заправку, перемешать.
Салат не должен плавать в заправке.
Посыпать зеленым луком.
Индейку порезать и выложить по краю салата.
Выложить дольки лайма.
Очень вкусно выдавить дольку на медальон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2023 года elmirar-2016 #
21 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
12 июня 2023 года nelliundco #
12 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
12 июня 2023 года ИРепка #
12 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
12 июня 2023 года tatabilga-2015 #
12 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
12 июня 2023 года мисс #
12 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
12 июня 2023 года ирпенчанка #
12 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
12 июня 2023 года ирпенчанка #
12 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: