Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

TatanjПоваренок 7 уровня

4 октября 2023, 0:35
11879

Самый простой торт "Полено"

Торт "Полено" - это быстро, нереально вкусно и всего из трех ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для ваших родных. Крем для торта я готовлю на основе творожного сыра ТМ "Хохланд". Готовить с этим сыром — настоящее удовольствие. Он придает блюду сливочный вкус. Рекомендую приготовить!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Самый простой торт "Полено"»:

Сыр творожный (большая упаковка ТМ "Хохданд") — 400 г
Тесто слоеное дрожжевое — 400 г
Какао сгущенное — 270 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3412 ккал	белки 73.2 г	жиры 160.4 г	углеводы 200.8 г
100 г блюда
ккал 318.9 ккал	белки 6.8 г	жиры 15 г	углеводы 18.8 г

Рецепт «Самый простой торт "Полено"»:

Торт готовлю из дрожжевого слоеного теста. Выньте тесто из морозильника за 10 мининут до приготовления. Разделите пласты, выложите их на застеленный пергаментом противень в нескольких сантиметрах друг от друга и нарежьте на тонкие полоски. Отправляем противень в духовку при температуре 180 градусов на 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей технике.
Когда палочки подрумянятся, выньте противень из духовки. Палочки остудите.
Теперь приготовим крем. Для этого берем творожный сыр ТМ "Хохланд" большую упаковку и быстро взбиваем миксером.
Порциями добавляем сгущенное какао и продолжаем взбивать. Получается довольно густой, в меру сладкий и очень вкусный крем.
Приступим к сборке торта. Застелите рабочую поверхность пищевой пленкой. На нее наносим крем и выкладываем первый слой из палочек.
Затем снова крем, палочки и так сделайте 2–3 слоя. Каждый из них промажьте кремом. Оставьте несколько слоеных палочек для обсыпки торта.
Аккуратно заворачиваем торт в рулет с помощью пищевой пленки, затем еще заматываем пленкой со всех сторон. Так торт быстрее пропитается и у него будет красивая форма. Отправьте его в холодильник на ночь.
Торт освобождаем от пленки, перекладываем на блюдо и выравниваем крем ножом. Оставшиеся слоеные палочки из теста измельчаем и посыпаем ими торт.
А еще, можете украсить торт по своему вкусу (дополнительно можно декорировать десерт фруктами, ягодами, орешками или шоколадом).

Подаем на стол.

Вот так красиво торт выглядит в разрезе. Он в меру сладкий и очень ароматный. Слоеное тесто, нежный крем из творожного сыра и сгущенного какао – очень вкусно и это то, что нужно для семейного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие гости

Вкусы: сладкий нежный сливочный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179578/]Самый простой торт "Полено"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179578/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/02/19/3074134_51887-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Торт "Полено" - это быстро, нереально вкусно и всего из трех ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для ваших родных. Крем для торта я готовлю на основе творожного сыра ТМ "Хохланд". Готовить с этим сыром — настоящее удовольствие. Он придает блюду сливочный вкус. Рекомендую приготовить!

Ингредиенты: Сыр творожный, Тесто слоеное дрожжевое, Какао сгущенное.
Тэги: десерт, чаепитие, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самый простой торт "Полено"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/02/19/3074134_51887-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самый простой торт Полено" title="Рецепт: Самый простой торт Полено"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Торт "Полено" - это быстро, нереально вкусно и всего из трех ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для ваших родных. Крем для торта я готовлю на основе творожного сыра ТМ "Хохланд". Готовить с этим сыром — настоящее удовольствие. Он придает блюду сливочный вкус. Рекомендую приготовить!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самый простой торт "Полено"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12480">Какао сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179578/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самый простой торт "Полено"

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Самый простой торт "Полено"»:

Сыр творожный Тесто слоеное дрожжевое Какао сгущенное

Тэги: десерт, чаепитие, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Самый простой торт "Полено"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

25 марта elena perepeli #

+12

[+3]

Многое зависит от теста, как ни странно. Думала, что слоеное магазинное тесто одинаковое. Но не тут то было. Мое плохо слоилось и поднималось, подумала даже, что не дрожжевое надо было брать? Крем делала на твороге с маслом, сгущенке и сахарной пудре, т к боялась, что не застынет на сыре. И крема надо реально больше. В общем, снаружи получилось супер, внутри - ну такое, съели, крем спас 😁 палочки тоже не пропитались, и не хрустящие были, и жестковатые. так что внимательнее со слоеным тестом! И еще не сказано, что пласты надо раскатать сначала, а потом нарезать. По фото потом поняла, что надо так

6 мая Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв и фото-отчет!

19 января sveta yps #

[+1]

Сделала вчера. В холодильнике не застыл, а в морозилке застыл. К сожалению как и думала. Выглядит красиво, но через 10 мин после доставания --- потёк. Палочки сухие. не пропитанные. Еле грызутся. Крем тает, ели ложкой. Очень похоже на вариант "палочки с ирисками". Там масло, не даёт растаять. В этом варианте многое зависит от сгущенки. У меня жидковата, вот и "плывём".

18 января sveta yps #

сделала сегодня. Крем жидковат. Сгущенка вареная и творожн сыр хохланд. Вот думаю ... без сливочного масла застынет?

4 декабря 2023 года pola007 #

Спасибо за очень вкусный крем! Буду его пробовать в другой выпечке - с бисквитом и песочным тестом.

6 декабря 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

14 октября 2023 года Plushka2019 #

+16

[+5]

Спасибо большое за то, что поделились рецептом! Очень вкусный тортик получился! Быстро, минимум продуктов, отличный результат! Мне по вкусу напоминает "наполеон"))). Делала с варёной сгущёнкой.

14 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

С огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

14 октября 2023 года snegiri80 #

Хотелось бы лицезреть процесс закатки в рулет.

13 октября 2023 года inna_2107 #

Отличный торт , рецепт забрала в КК

13 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Инна, огромное спасибо!

Готовьте на здоровье!

6 октября 2023 года 0703ovvLyusya #

Необыкновенно, изысканно, безупречно… И оооооочень вкусно…Забираю и благодарю за прекрасную работу👏👏👏🌹🌺🌷

11 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Оля, огромное спасибо!

Готовь с удовольствием!

12 октября 2023 года 0703ovvLyusya #

Спасибо, Танечка

12 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

6 октября 2023 года Milochka2009 #

Точно такой же классический торт "Полено" мы готовили из печенья "Юбилейное", сливочного масла, орехов и ванилина. Печенье размалывали, дальше все по рецепту.

6 октября 2023 года tatabilga-2015 #

+29

[+5]

Танюша , принимай отчет ! Очень вкусно получилось

Спасибо за рецепт !

Мои поздравления с рецептом дня !!

6 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Танечка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет!

Мне очень приятно, что рецепт понравился!

5 октября 2023 года lemeshusya #

а можно в обычную сгущенку добавить какао-порошок? не видела в продаже сгущенное какао. Может, конечно, просто внимания не обращала..

6 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Конечно можно добавить в сгущенку по вкусу какао, а еще можете заменить вареной сгущенкой.

5 октября 2023 года Светлана Шульман #

А сыр Хохланд- он разве не подсоленный немного? Если да, то что за крем получается??

5 октября 2023 года nenenacita #

Может быть тесто слоёное бездрожжевое? На фото ближе на него похоже готовые изделия.

6 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Меня очень удивила ваша способность через монитор провести органолептический анализ теста, но вы ошиблись - это тесто слоеное дрожжевое.

5 октября 2023 года helena1961 #

Как интересно! С удовольствием голосую за Рецепт дня

Поздравляю с Поварёнком, Татьяна

5 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Елена, огромное спасибо, мне очень приятно!

4 октября 2023 года ирпенчанка #

Эффектный, очаровательный торт!

Удачи, Танюша!

5 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо!

5 октября 2023 года ирпенчанка #

Танюша! С рецептом и Поварёнком дня!

Кулинарного вдохновения и удачи!

5 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, благодарю сердечно за поздравление и внимание, мне очень приятно!

4 октября 2023 года nadinhike #

ТоКА три ингр-та и волшебство - сладкая осенняя сказка

Красивенный десерт

Удачи, Танечка