Запеченные крокеты из нежного картофельного пюре с шпинатом и сливочным плавленным сыром Hochland в хрустящей панировке с ароматом копченой паприки. Попробовав их однажды вас уже не остановить).
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 9 октября 2023, 10:54
- 1211
Крокеты с шпинатом и плавленым сыром
Ингредиенты для «Крокеты с шпинатом и плавленым сыром»:
- Пюре картофельное — 500 г
- Шпинат — 1 горст.
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 200 г
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр плавленый (Hochland сливочный) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2474.1 ккал |
белки
79.8 г |
жиры
110.7 г |
углеводы
299.5 г |
| Порции | |||
| ккал 412.4 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 49.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.2 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Крокеты с шпинатом и плавленым сыром»:
-
Готовлю продукты. Для приготовления крокетов можно использовать остатки готового картофельного пюре.
Вместо панировочных сухарей я использую свежий хлеб измельчив его в крошку. -
Картофель отвариваю заранее с добавлением соли. Сливаю отвар и разминаю толкошкой. По желанию в пюре можно оставить небольшие кусочки картофеля, текстура крокетов станет еще интереснее.
-
Панировку готовлю из хлеба, измельчив его в блендере.
-
Зелень произвольно нарезаю и припускаю в сливочном масле.
К картофельному пюре добавляю соль, молотый черный перец, припущенную зелень и сливочный плавленный сыр Hochland. Перемешиваю начинку и охлаждаю. Так из нее будет удобнее формировать крокеты. -
Двумя столовыми ложками формирую заготовки крокетов
-
Подготавливаю три миски для панировки. В одну всыпаю муку во второй размешиваю яйца, а в третьей смешиваю хлебные крошки с копченой паприкой и растительным маслом.
Обваливаю картофельные заготовки сначала в муке, затем в яйце и хлебных крошках. -
Из данного количества продуктов у меня вышло 18 крокетов.
Перекладываю крокеты на противень и запекаю в духовке при 200 градусах 20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2023 года Silverina1 #
10 октября 2023 года мисс #
9 октября 2023 года leontina-2014 #
9 октября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
9 октября 2023 года Мария По #
9 октября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: