Вкусный и красивый рулет с начинкой из жареного перца и пластинок пикантного сыра Чили чиз ТМ Hochland с острым перцем станет украшением стола на званом обеде.
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 21 октября 2023, 19:07
- 980
Мясной рулет с перцем
Ингредиенты для «Мясной рулет с перцем»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный — 0.3 ч. л.
- Орех мускатный (по желанию) — 0.2 ч. л.
- Перец болгарский — 2 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец красный жгучий (сухой) — 0.2 ч. л.
- Семена горчицы — 2 ч. л.
- Сырок плавленый (Чили чиз ТМ Hochland) — 2 шт
- Кориандр — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1468.4 ккал |
белки
38.9 г |
жиры
68.8 г |
углеводы
28.2 г |
| Порции | |||
| ккал 244.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.6 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Мясной рулет с перцем»:
-
В мясной фарш добавить измельченный лук, перец, мускатный орех. Фарш выбить, как на котлеты.
-
Перцы (желательно взять разных цветов) очистить, нарезать полосками
-
Обжарить перцы на оливковом масле с чесноком
-
Сухой острый перец помять в ступке
-
Добавить перец горошком, зерна горчицы, кориандр, немного потолочь.
-
На доску выстелить пищевую пленку, рассыпать на ней специи.
-
Сверху выложить фарш, сформировав прямоугольник.
-
На фарш положить пластины плавленого сыра Чили чиз ТМ Hochland. Сыр поможет закрепить каркас рулета и придаст пикантную сливочную остринку.
-
На сыр выложить перец
-
При помощи пленки сформировать рулет. Рекомендую перед запеканием подержать полчаса в холодильнике. Чтобы связать все ингредиенты в единый рулет.
-
Освободить от пленки, выложить в форму для запекания. Выпекать около 40 минут при 180 градусах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2023 года СкарлеттО #
22 октября 2023 года мисс #
22 октября 2023 года Аллочка-уралочка #
21 октября 2023 года Людмила НК #
21 октября 2023 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: