Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Юлия1211Поваренок 5 уровня

22 октября 2023, 20:02
5535

Пышки с колбасой

Пышки с колбасой - это удивительная выпечка, которая по вкусу похожа на оладьи и сосиски в тесте. Самое приятное, что они вкусные и в горячем виде, и в холодном. Такие пышки очень популярны в нашей семье!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пышки с колбасой»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Кефир — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Колбаса ("Индилайт") — 200 г
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 50 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1990.7 ккал	белки 60.8 г	жиры 99.4 г	углеводы 213.8 г
Порции
ккал 663.6 ккал	белки 20.3 г	жиры 33.1 г	углеводы 71.3 г
100 г блюда
ккал 245.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 12.3 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Пышки с колбасой»:

Чтобы приготовить пышки с колбасой, подготовьте необходимые ингредиенты. Кефир можно взять любой жирности. Чем выше жирность, тем пышнее будут готовые пышки. Муку обязательно просейте через сито. Это наполнит её кислородом, поэтому пышки будут лучше подниматься при приготовлении.
Колбасу "Индилайт" извлеките из упаковки и нарежьте небольшими кубиками.
Для приготовления теста смешайте яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир.
Постепенно подсыпайте муку и вмешивайте её в тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию готового теста.
Готовое тесто будет достаточно густое. Вмешайте в него соду. Она сразу начнет вступать в реакцию с кефиром и тесто станет более пористое.
Добавьте в тесто нарезанную колбасу и больше его не перемешивайте.
Для жарки разогрейте сковороду и налейте на неё немного растительного масла. Выкладывайте небольшими порциями тесто с колбасой. Готовьте пышки на малом огне, чтобы они успели пропечься внутри.
Готовые пышки немного увеличатся в размере и станут аппетитного золотистого цвета. Снимите их на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.
Готовые пышки дополните сметаной и подавайте к столу!
А можно их взять с сбой на работу, дополнив помидорками. Приятного угощения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: перекус полдник завтрак

Вкусы: соленый колбасный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179910/]Пышки с колбасой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179910/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/22/48/3081167_20177-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Пышки с колбасой - это удивительная выпечка, которая по вкусу похожа на оладьи и сосиски в тесте. Самое приятное, что они вкусные и в горячем виде, и в холодном. Такие пышки очень популярны в нашей семье!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Мука пшеничная, Колбаса, Сода, Соль, Масло растительное.
Тэги: перекус, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пышки с колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/22/48/3081167_20177-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пышки с колбасой" title="Рецепт: Пышки с колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышки с колбасой - это удивительная выпечка, которая по вкусу похожа на оладьи и сосиски в тесте. Самое приятное, что они вкусные и в горячем виде, и в холодном. Такие пышки очень популярны в нашей семье!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пышки с колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179910/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пышки с колбасой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Пышки с колбасой»:

Яйцо куриное Сахар Кефир Мука пшеничная Колбаса Сода Соль Масло растительное

Тэги: перекус, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пышки с колбасой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 июля акчуч #

+17

[+5]

Я кефир предварительно подогрела, остальное по рецепту. Получились вкусные сытные оладушки. Сладковатые, но мужу понравилось в таком виде. А я бы на свой вкус уменьшила сахар и чуть добавила еще соли.

26 октября 2023 года 0703ovvLyusya #

Очень интересный рецепт

Обязательно приготовлю и отчитаюсь

Ловите мой + и благодарность

27 октября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

26 октября 2023 года nadejda isaewa #

Хорошо добавить сыр тертый, начинка может быть любая.

27 октября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Конечно, можно добавить что-то ещё - сыр, грибы, зелень...

26 октября 2023 года svetik5552 #

+11

[+5]

Восхитительные пышки, очень вкусные, нежные и пышные thumbsup: . Спасибо!

27 октября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Отлично получилось! Спасибо за фотоотчет!

25 октября 2023 года dlatehktopishet #

Вечерком, с чаем, вместо ужина))) Спасибо, забираю рецепт))

25 октября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Мы сделали так же!

Готовьте с удовольствием!

24 октября 2023 года акчуч #

Ну неее, мимо я точно не пройду. Уверена, что будет вкусно. Рецепт забрала в КК!

24 октября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

23 октября 2023 года elenita # (модератор)

На 200 г муки 2 столовых ложки теста? Слишком много, начинка-то солёная.
Я бы вообще в такое тесто сахар не клала. Или 1/2 чайной ложечки максимум.