• 25 октября 2023, 3:55
  • 8444

Тёплый салат из куриной печени "Осенний"

Рецепт: Тёплый салат из куриной печени Осенний

Такой салат непременно понравится любителям куриной печени. Да и равнодушные к ней, тоже будут приятно удивлены этим насыщенным вкусом. Холодным осенним вечером, на ужин, такой салат можно подать и как закуску, и как самостоятельное блюдо.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Тёплый салат из куриной печени "Осенний"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1401.5 ккал
белки
99.2 г
жиры
98.3 г
углеводы
32.7 г
Порции
ккал
350.4 ккал
белки
24.8 г
жиры
24.6 г
углеводы
8.2 г
100 г блюда
ккал
128.6 ккал
белки
9.1 г
жиры
9 г
углеводы
3 г

Рецепт «Тёплый салат из куриной печени "Осенний"»:

  • Овощи моем, чистим. Лук режем тонкими стрелками, болгарский перец тонкими полосками, морковь трём на тёрке для корейской моркови или тонко режем. Чеснок режем мелкими кубиками.

  • На горячую сковороду наливаем ложку масла, кладём лук и морковь и обжариваем одну минуту на сильном огне.

  • Далее доливаем ещё масло, кладём перец и чеснок, перемешиваем, огонь убавляем до среднего.

  • Кладём соль, смесь перцев, перемешиваем.

  • Обжариваем овощи около 5 минут на среднем огне. Они должны оставаться слегка хрустящими. Убираем овощи со сковороды в миску, накрываем крышкой, чтобы они не остывали.

  • Куриную печень моем, обсушиваем бумажным полотенцем, режем каждую печёнку на 3-4 части.

  • На горячую сковороду наливаем остатки масла. Кладём печёнку. Жарим её, помешивая, 2 минуты на сильном огне, далее огонь убавляем до среднего, доводим до готовности 8 минут. Наливаем соевый соус, перемешиваем. Убираем с огня.

  • В горячую печёнку сразу кладём плавленый сыр, у меня - сыр плавленый Сливочный Hochland.

  • Перемешиваем печёнку с сыром до полного растворения сыра.

  • Соединяем жареные овощи с сырной печёнкой, добавляем порезанные тонкими полосками маринованные огурцы.

  • Перемешиваем салат.

  • Подаём салат сразу тёплым, посыпав перьями зелёного лука. Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тёплый салат из куриной печени "Осенний"
Рецепт: Тёплый салат из куриной печени Осенний

Такой салат непременно понравится любителям куриной печени. Да и равнодушные к ней, тоже будут приятно удивлены этим насыщенным вкусом. Холодным осенним вечером, на ужин, такой салат можно подать и как закуску, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Тёплый салат из куриной печени "Осенний"»:

Комментарии и отзывы

Было 350 г печени, и овощи я брала 2 объема. Итог: получилось вкусно, и доп овощи на месте, не лишние. Благодарю за рецепт!
Спасибо
Готовлю часто, только никогда не добавляла огурцы. Теперь буду использовать пикантную огуречную нотку по Вашему совету. Беру себе, большое спасибо!!!
Большое спасибо
Все любимые ингредиенты в одном салате! Сразу добавляю в КК!
Большое спасибо
какой салат красивый! И вкусный
Спасибо
ООО, салат прекрасный! Тоже хочу ! И побольше и можно без хлеба!
Света, какой аппетитный салатик!
Отличный салатик
Спасибо
Обалденный салат!
Куриную печень обожаю
Спасибо
Очень аппетитно! Нравится!
Спасибо
Люблю такие салатики. Эх, раздразнили вы с Галиной печенкой нас...
Салат отличный
Красивые фотографии, Света!
Спасибо
Добротный салат!
Спасибо
Света, какой классный салат! У Галины были котлеты из печени, у тебя салат, пойду в магазин за печенкой, раздразнили меня.
Ответ для Людмила НК
Они нас просто пытают, не щадят совсем...
Ответ для yugai ludmila65
Да, да, точно . Я вся извелась, так захотелось печени
Ты не одна извелась, и я с тобой...
Светочка, вкусный, живописный салат!
красивый салат! С печенью
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки