Этот борщ очень любит мой муж. Пожалуй, это единственное блюдо, которое он может есть два дня подряд. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
Pushinka1Поваренок 1 уровня
- 18 января 2009, 19:25
- 4742
Любимый борщ
Ингредиенты для «Любимый борщ»:
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Свекла — 2-3 шт
- Крылья куриные (или любая другая часть курицы на бульон) — 3-4 шт
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное
- Лимон — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1450.1 ккал |
белки
95.6 г |
жиры
48.5 г |
углеводы
159.3 г |
| Порции | |||
| ккал 483.4 ккал |
белки 31.9 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 53.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Любимый борщ»:
Поставить вариться куриный бульон.
Пока варится курица, нарезать лук, натереть морковку и обжарить их на масле, пока не "подружатся".
Капусту нашинковать и добавить в кипящий бульон, туда же добавить лук с морковью.
Свеклу натереть и сбрызнуть лимоном. Потушить ее до мягкости, добавив немного бульона.
Свеклу добавить в будущий борщ.
Туда же добавить нарезанный картофель, соль и перец по вкусу.
Минут за пять до выключения огня добавить нарезанный чеснок и зелень.
Пока варится курица, нарезать лук, натереть морковку и обжарить их на масле, пока не "подружатся".
Капусту нашинковать и добавить в кипящий бульон, туда же добавить лук с морковью.
Свеклу натереть и сбрызнуть лимоном. Потушить ее до мягкости, добавив немного бульона.
Свеклу добавить в будущий борщ.
Туда же добавить нарезанный картофель, соль и перец по вкусу.
Минут за пять до выключения огня добавить нарезанный чеснок и зелень.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2022 года yuvl #
28 апреля 2021 года Сурик #
19 января 2009 года tat70 #
19 января 2009 года dog-rose # (модератор)
18 января 2009 года NATALIAna #
18 января 2009 года timoxa #
18 января 2009 года Pushinka1 # (автор рецепта)
18 января 2009 года timoxa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: