Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

9 ноября 2023, 13:00
1183

Разборный пирог с сосисками и овощами

Разборные пироги очень практичны : начинка не крошится, не пересыхает на разрезе, да и на порции делить не надо. Значит удобно взять для перекуса. Начинку можно использовать и другую, но сосиски с жареными овощами - универсальна. Рекомендую.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Разборный пирог с сосисками и овощами»:

Тесто дрожжевое — 550 г
Сосиска (с сыром от ТМ Индилайт) — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Специи (для птицы) — по вкусу
Соль — по вкусу
Желток яичный — 1 шт
Сливки — 1 ч. л.
Кунжут — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2466.8 ккал	белки 61.2 г	жиры 127.3 г	углеводы 305.2 г
100 г блюда
ккал 216.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 11.2 г	углеводы 26.8 г

Рецепт «Разборный пирог с сосисками и овощами»:

Приготовить начинку. Овощи вымыть, почистить.
На растительном масле обжарить лук, 3-4 минуты, огонь средний.
Добавить морковь, жарить, помешивая 5 минут.
Добавить резанный перец, обжарить ещё 3 минуты, посолить, заправить специями по вкусу.
Начинку остудить.
Заранее приготовить тесто, я часть муки заменяю на цельнозерновую.
Тесто разделить на 11 одинаковых частей, подкатать в колобки, накрыть, оставить на 10 минут.
Срсиски разрезать пополам.
Колобок теста раскатать, положить 1,5 ч. л. начинки, на неё сосиску.
Таким образом сформовать все заготовки.
Духовку включить на разогрев.
В огнеупорную форму постелить пергамент, разложить заготовки. Накрыть, оставить на расстойку, 25-30 минут.
Расстоявшийся пирог смазать смесью желтка со сливками, посыпать кунжутом.
Выпекать при 180-190 градусах, 30-40 минут, до желаемого румянца. Слегка остудить.
Пирог легко делится на порции.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На ужин : На горячее

Теги: перекус выпечка детям завтрак обед ужин

Вкусы: колбасный овощной хлебный печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180229/]Разборный пирог с сосисками и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180229/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/09/56/3088192_64286-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Разборные пироги очень практичны : начинка не крошится, не пересыхает на разрезе, да и на порции делить не надо. Значит удобно взять для перекуса. Начинку можно использовать и другую, но сосиски с жареными овощами - универсальна. Рекомендую.

Ингредиенты: Тесто дрожжевое, Сосиска, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Специи, Соль, Желток яичный, Сливки, Кунжут.
Тэги: перекус, выпечка, детям, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Разборный пирог с сосисками и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/09/56/3088192_64286-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Разборный пирог с сосисками и овощами" title="Рецепт: Разборный пирог с сосисками и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Разборные пироги очень практичны : начинка не крошится, не пересыхает на разрезе, да и на порции делить не надо. Значит удобно взять для перекуса. Начинку можно использовать и другую, но сосиски с жареными овощами - универсальна. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Разборный пирог с сосисками и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180229/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Разборный пирог с сосисками и овощами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Разборный пирог с сосисками и овощами»:

Тесто дрожжевое Сосиска Лук репчатый Морковь Перец болгарский Специи Соль Желток яичный Сливки Кунжут

Тэги: перекус, выпечка, детям, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 августа lila piskaridze #

12 ноября 2023 года Kuss #

Чудесный пирожок!

12 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное.

10 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Классный пирог, Люда! Идея очень и очень интересная.

10 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Алла.
Ой, я этих пирогов-разборников перепекла уйму, мне очень нравится такая формовка.

10 ноября 2023 года nelliundco #

Отличный, аппетитный пирог

, Люда

10 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое.

10 ноября 2023 года МурКатеринка #

Мне очень нравится разборные пироги

10 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мы тоже их уважаем, спасибо , Катя.

9 ноября 2023 года СкарлеттО #

Аппетитный пирог, Люда, отличная начинка!

9 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое. Дети сосиски хоть с чем едят, вот и хитрим.

9 ноября 2023 года Silverina1 #

Вкусно и удобно

9 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Лена, спасибо, я обожаю разборные пироги. Почти всегда пеку в дорогу.

9 ноября 2023 года Okoolina #

Симпатичный пирожок!

9 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, вкусно, это точно.

9 ноября 2023 года gapcalova #

Красивый пирог

9 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Елена.

9 ноября 2023 года galacomzone-2018 #

Как же красиво

Очень люблю отрывные или разборные пироги, с любой начинкой. А этот просто находка для школьных перекусов. Надо внучкам напечь. Спасибо!

9 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Как же красиво, спасибо большое. Я тоже люблю разборные, почему то они кажутся семейными, уютными, домашними.

9 ноября 2023 года Людмила НК #

Шикарный!!!

9 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, дорогая, спасибо.

9 ноября 2023 года leontina-2014 #

Великолепный пирог, формовка необычная

9 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, формовка самая простая.

9 ноября 2023 года ИРепка #

Людмила, пирог - вкусный красавец!

Тесто у тебя, шикарное

Видно, что пушистое и нежное

9 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое, это самое простое дрожжевое тесто, на сыворотке и с горчичным маслом.

9 ноября 2023 года ИРепка #

Людмила, с горчичным маслом - это очень интересно

9 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, я часто замешиваю тесто на таком масле.

9 ноября 2023 года ИРепка #

Благодарю, Людмила. Попробую.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Разборный пирог с сосисками и овощами

Ингредиенты для «Разборный пирог с сосисками и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Разборный пирог с сосисками и овощами»:

Похожие рецепты

Разборный пирог в мультиварке

Лимонный пирог с медовой курагой

Пирог из слоеного теста с курицей

Пирог песочный "Мазурка"

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Яблочный пирог

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"

Киш виноградаря на творожном тесте

Вишнёвый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!