Рецепт взят из электронной кулинарной книги, и я благодарю автора- составителя за интересные варианты салатов. Этот салат больше похож на летний, но и сейчас в продаже есть молодые кабачки и остальные овощи.
- 11 ноября 2023, 23:32
- 938
Салат овощной с морской солью
Ингредиенты для «Салат овощной с морской солью»:
- Кабачок (молодой, или цуккини) — 1 шт
- Огурец (свежий, 1-2 шт.) — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Слива — 3 шт
- Масло оливковое (или другое растительное, 1-2 ст. л.) — 2 ст. л.
- Соль (морская) — по вкусу
- Кресс-салат (или салатный микс) — 1 горст.
- Перец черный — по вкусу
- Базилик (свежий, для подачи) — 1 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
443.2 ккал |
белки
6.7 г |
жиры
31.7 г |
углеводы
28.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 62.4 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат овощной с морской солью»:
-
Продукты для приготовления.
-
Кабачок и огурец вымыть, обсушить, разрезать вдоль и затем тонкими половинками.
Болгарский перец без семян нарезать соломкой. Сливы нарезать полосками. Салатные листья вымыть, обсушить и нарвать руками (вместо кресс -салата здесь микс : руккола и мангольд) -
Подготовленные продукты соединить.
-
Приправить морской солью
-
Заправить растительным маслом, по рецепту оливковым, у меня подсолнечное. Перемешать.
-
Переложить на блюдо, добавить чёрный молотый перец и листики базилика.
тонкая нарезка способствует хорошему вкусовому восприятию. Морская соль
добавила свой колоритный вкус, а сливы - сладковатые, пикантные нотки.
Комментарии и отзывы
13 ноября 2023 года Olga_Alexandrovna_B #
13 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)
13 ноября 2023 года Olga_Alexandrovna_B #
12 ноября 2023 года nadinhike #
12 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)
12 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
12 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)
12 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
12 ноября 2023 года leontina-2014 #
12 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)
Спасибо большое!
12 ноября 2023 года СкарлеттО #
12 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)
12 ноября 2023 года ИРепка #
12 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)
12 ноября 2023 года Okoolina #
12 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)
12 ноября 2023 года Людмила НК #
12 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)
12 ноября 2023 года мисс #
12 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)
12 ноября 2023 года МурКатеринка #
12 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: