Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Аллочка-уралочкаПоваренок 6 уровня

24 ноября 2023, 0:09
3713

Булочки "Клубочек" с творожным сыром

Булочки мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Клубочек" с творожным сыром»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 260 г
Сахар — 30 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 4 г
Желток яичный (для смазывания булочек) — 1 шт
Сахарная пудра (для посыпки булочек) — 30 г

Начинка

Сыр творожный (Hochland) — 200 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Время приготовления: 160 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2327 ккал	белки 61.9 г	жиры 106.2 г	углеводы 308.7 г
Порции
ккал 290.9 ккал	белки 7.7 г	жиры 13.3 г	углеводы 38.6 г
100 г блюда
ккал 280.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 12.8 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Булочки "Клубочек" с творожным сыром»:

Продукты.
В теплое молоко всыпать сухие дрожжи, вбить яйцо, добавить сахар, соль, мягкое сливочное масло.
Всыпать муку.
Замесить тесто.
Оставить на 1,5 часа.
Для начинки в творожный сыр всыпать сахарную удру, кукурузный крахмал.
Разбить бленером.
Готовое тесто раскатать в пласт.
Выложить начинку, равномерно распределить.
Сложить тесто в 3 слоя. Прокатать скалкой.
Разделить пополам.
Каждую часть разделить на 4 части. Можно сразу разделить на 8 частей.
Каждую полоску разрезать на 3 полоски, не дорезая до конца.
Заплести косичку.
Каждую косичку свернуть в клубочек.
Выложить на противень. Оставить на 40 минут.
Смазать слегка взбитым желтком.
Выпекать 15-20 минут при 180 С.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник десерт

Вкусы: нежный творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180465/]Булочки "Клубочек" с творожным сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180465/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/23/43/3093771_46678-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Соль, Дрожжи, Желток яичный, Сыр творожный, Сахарная пудра, Крахмал кукурузный.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Клубочек" с творожным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/23/43/3093771_46678-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Клубочек с творожным сыром" title="Рецепт: Булочки Клубочек с творожным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булочки мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Клубочек" с творожным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180465/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Клубочек" с творожным сыром

Булочки мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Клубочек" с творожным сыром»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Соль Дрожжи Желток яичный Сахарная пудра Сыр творожный Крахмал кукурузный

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 декабря 2023 года smirn irina 2020 #

вопрос по рецепту

Добрый день! Скажите пожалуйста, раскатываете тесто до какой толщины?

29 ноября 2023 года cool roza di55 #

30 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

26 ноября 2023 года mariana82 #

Прелестные булочки, Аллочка

26 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Марианночка!

25 ноября 2023 года МурКатеринка #

Аллочка, очень аппетитные клубочки!

25 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Катюща!

12 месяцев назад nadinhike #

Прелестные булочки, Аллочка, очень с аппетитом

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Наденька, спасибо! Съели с аппетитом булочки .

12 месяцев назад nelliundco #

Аллочка, аппетитные булочки

! Классно ты их закрутила

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо , Неллечка! Можно было заплести косички подлиннее и побольше закрутить .

12 месяцев назад leontina-2014 #

Очаровательные клубочки

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Мария!

12 месяцев назад акчуч #

Аллочка, ну не могла я пройти момо таких великолепных клубочков. Заглянула в рецепт и прихватила его в КК!

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Олечка, я очень рада, что ты не прошла мимо булочек! Спасибо !

12 месяцев назад Okoolina #

симпатичные и аппетитные!

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Ага, Наташа, и симпатичные, и аппетитные . Спасибо!

12 месяцев назад alarm clock #

Классная выпечка!

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Алла, спасибо!

12 месяцев назад СкарлеттО #

Какие аппетитные клубочки-булочки, Алла!

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Оля! С аппетитом и съели .

12 месяцев назад СкарлеттО #

Да я и не сомневаюсь

специально готовлю реже подобную выпечку, потому что хочется съесть все и сразу!

12 месяцев назад Silverina1 #

Аллочка, чудесные булочки!

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! У нас пасмурно, дождливо, добавила белоснежный цвет сахарной пудры в домашний интерьер .

12 месяцев назад inna_2107 #

Красивые аппетитные булочки!

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Инна, спасибо !

12 месяцев назад alexey3692 #

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Алексей, Вы так классно вливаетесь в женский коллектив, спасибо !

12 месяцев назад ИРепка #

Аллочка, очаровательные, вкусные булочки

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка ! Давно я не пекла булочки.

12 месяцев назад мисс #

очень аппетитно!

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

12 месяцев назад tatabilga-2015 #

Какие красивые и аппетитные булочки ,Аллочка

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Танечка, спасибо, дорогая! Аппетит пришёл, когда я вытащила булочки из духовки .

12 месяцев назад Vishnja #

Аллочка, очень аппетитно!

Хороши булочки!

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Вишенка! Очень нежные булочки испеклись .

12 месяцев назад ariel7777 #

Я первая на эти клубочки...

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Первая булочка твоя . Спасибо, Наташенька!

12 месяцев назад ariel7777 #

одну булочку беру... на вторую гляжу... третью примечаю...

12 месяцев назад Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Клубочек" с творожным сыром

Ингредиенты для «Булочки "Клубочек" с творожным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Клубочек" с творожным сыром»:

Похожие рецепты

Творожно-медовые пышечки

Булочка-кекс "Чалма"

Тыквенные булочки в пост

Классические сконы со сливками и джемом

Булочка розовая

Булочки с изюмом на майонезном тесте

Тыквенные булочки и бублики

Булочки-лепёшки с сыром, луком и зеленью

Булочки-сердечки со сметаной и клубникой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!