Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

VishnjaПоваренок 7 уровня

24 ноября 2023, 23:45
1515

Салат с куриной печенью под брусничным соусом

Этот салат из серии тёплых. Куриная печень в сочетании с яблоком - это всегда отличный вариант, а добавление брусничного соуса обогатило вкус готового блюда. Рецептом поделилась Петелинка.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат с куриной печенью под брусничным соусом»:

Печень куриная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Масло оливковое — 30 мл
Листья салата / Салат (или салатный микс) — 200 г
Соус (брусничный) — 60 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 887.4 ккал	белки 58.1 г	жиры 61.1 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 115.2 ккал	белки 7.5 г	жиры 7.9 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Салат с куриной печенью под брусничным соусом»:

Продукты для приготовления.
Здесь у меня готовый брусничный соус, салатный микс из листового салата и рукколы.
Печень очистить от плёнки, промыть, немного обсушить от влаги и нарезать на несколько частей. Разогреть оливковое масло ( у меня подсолнечное рафинированное), выложить печень и обжаривать в течение 3-5 минут.
Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать пластинами. Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертинками.
Выложить лук и яблоко к печени. Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
Готовить всё вместе 5 минут.
Листья салата промыть и обсушить. На порционные тарелки поместить листья салата, сверху – печень с яблоками. Полить сверху брусничным соусом. Тёплый салат готов!

Куриная печень хорошо сочетается с яблоками, а здесь ещё брусничный
соус добавляет знакомому сочетанию приятную кислинку и немного терпкий
вкус. Подавать салат с кусочками поджаренного хлеба или багета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: печеночный яблочный брусничный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180474/]Салат с куриной печенью под брусничным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180474/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/24/23/3093845_99344-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из субпродуктов птицы
Этот салат из серии тёплых. Куриная печень в сочетании с яблоком - это всегда отличный вариант, а добавление брусничного соуса обогатило вкус готового блюда. Рецептом поделилась Петелинка.

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Яблоко, Масло оливковое, Листья салата, Соус, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с куриной печенью под брусничным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/24/23/3093845_99344-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с куриной печенью под брусничным соусом" title="Рецепт: Салат с куриной печенью под брусничным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат из серии тёплых. Куриная печень в сочетании с яблоком - это всегда отличный вариант, а добавление брусничного соуса обогатило вкус готового блюда. Рецептом поделилась Петелинка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/214/">
          Салаты из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с куриной печенью под брусничным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180474/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с куриной печенью под брусничным соусом

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат с куриной печенью под брусничным соусом»:

Печень куриная Лук репчатый Яблоко Масло оливковое Листья салата Соус Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1139

Салат "Модница"

27
1139
58176

545

Картофель по-домашнему

33
545
12997

2922

Рождественский мясной рулет без выпечки

288
2922
119949

Комментарии и отзывы

28 ноября 2023 года nadinhike #

Салат превосходный, Любочка

31 декабря 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Надюша, спасибо большое!

25 ноября 2023 года МурКатеринка #

Одно из моих любимых сочетаний!

25 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Сочетание очень удачное, и мне тоже нравится.

Катюша, спасибо!

25 ноября 2023 года nelliundco #

Любочка, не сомневаюсь, что вкууусно

! Прихватила

25 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Нелличка, благодарю тебя за внимание к рецепту

и , конечно, за перспективу приготовления!

25 ноября 2023 года Silverina1 #

Брусничный соус здесь очень к месту

25 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Да, мне тоже понравилась такая добавка.

Леночка, спасибо большое за оценку салата!

25 ноября 2023 года СкарлеттО #

Очень интересный салат!

25 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Сочетание, конечно, знакомое, вот чуть другой вариант.

Оля, спасибо большое за отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с куриной печенью под брусничным соусом

Ингредиенты для «Салат с куриной печенью под брусничным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с куриной печенью под брусничным соусом»:

Похожие рецепты

Салат с куриной печенью

Куриная печень с виноградом и грушей

Салат "Почтальон Печкин"

Салат "Сердечки"

Салат из печени

Салат с печенью и карамелизированными сливами

Салат с куриной печенью, заправленный кисло-сладким соусом

Салат в луковых чашечках

Салат ананасовый

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Модница"

Картофель по-домашнему

Рождественский мясной рулет без выпечки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!