Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

29 ноября 2023, 16:20
1318

Банановый кекс на творожном сыре

Безумно ароматный, пористый и нежный кекс, рекомендую.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Банановый кекс на творожном сыре»:

Сыр творожный (от ТМ Hochland) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 230 г
Яйцо куриное (крупные) — 3 шт
Сахар — 160 г
Масло сливочное — 90 г
Смесь порошковая (коктейль молочный "БанановыЙ") — 45 г
Банан (мягкий) — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Сода (1/2 ч.л.) — по вкусу
Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3050.2 ккал	белки 68 г	жиры 134.2 г	углеводы 378.2 г
100 г блюда
ккал 285.1 ккал	белки 6.4 г	жиры 12.5 г	углеводы 35.3 г

Рецепт «Банановый кекс на творожном сыре»:

Духовку включить на разогрев.
Приготовить продукты.
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром, добавить творожный сыр, ещё раз слегка взбить.
Добавить соль и яйца, взбить.
Мягкий банан нарезать.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и содой. Добавить мучную смесь, порошок коктейля, влить коньяк.
P.S.: в творожное тесто рекомендуется добавлять разрыхлитель и соду.
А порошок можно заменить смесью крахмал + сухое молоко.
Замесить густое тесто.
Выложить тесто в форму.
Выпекать 45-50 минут, при 180 -190 градусах, до "сухой лучинки", ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Готовый кекс подержать 5 минут в форме, затем извлечь из неё и остудить на решётке. Можно украсить по вкусу или припорошить сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: кекс десерт чаепитие горячее праздник детям

Вкусы: сладкий банановый творожный сливочный печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180538/]Банановый кекс на творожном сыре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180538/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/29/01/3095580_44880-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Безумно ароматный, пористый и нежный кекс, рекомендую.

Ингредиенты: Сыр творожный, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Смесь порошковая, Банан, Разрыхлитель теста, Коньяк, Сода, Соль.
Тэги: кекс, десерт, чаепитие, горячее, праздник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Банановый кекс на творожном сыре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/29/01/3095580_44880-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Банановый кекс на творожном сыре" title="Рецепт: Банановый кекс на творожном сыре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безумно ароматный, пористый и нежный кекс, рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Банановый кекс на творожном сыре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15180">Смесь порошковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180538/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Банановый кекс на творожном сыре

Безумно ароматный, пористый и нежный кекс, рекомендую.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Банановый кекс на творожном сыре»:

Сыр творожный Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Смесь порошковая Банан Разрыхлитель теста Коньяк Сода Соль

Тэги: кекс, десерт, чаепитие, горячее, праздник, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Банановый кекс на творожном сыре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 декабря 2023 года inna_2107 #

+18

[+5]

Людмила, благодарю за отличный рецепт кекса!
Пекла 2 кекса , сухого молока хватило на один . На снимке верхний, он был для гостей на ДР внучки. Он получился по структуре теста похожим на твой. Фото было делать неудобно.
Во второй , для нас , добавила немного сливок вместо сухого молока. Получился более плотный. Но вкусные оба, понравился всем гостям.

11 декабря 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, огромное спасибо за такое красивое фото. Очень приятно что рецепт понравился. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.

1 декабря 2023 года inna_2107 #

Людмила , замечательный кекс!!!!

1 декабря 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо огромное за столь высокую

замечательный кекс!!!!

оценку.

1 декабря 2023 года mariana82 #

Замечательный кекс!

30 ноября 2023 года nelliundco #

Люда, классный кекс

и форма красивая

30 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Нелли.

30 ноября 2023 года МурКатеринка #

Какой красвчик!

Форма супер!

30 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо, дорогая.

30 ноября 2023 года Silverina1 #

Красивый кекс, Люда! Форма эффектно смотрится

30 ноября 2023 года adiga4708 #

а её ли эта форма ?

30 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нет, нет , я её украла ,

,
только Вы никому не рассказывайте.

30 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Silverina1

Лена, спасибо. Ой, форма тоже нравится, сложно выбирать, у них все формы красивые.

30 ноября 2023 года ИРепка #

Людмила, очень красивый, вкусный кекс

30 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое,

очень красивый,

- очень приятно.

30 ноября 2023 года Ксения40 #

вопрос по рецепту

А порошок можно заменить смесью крахмал + сухое молоко.

Людмила, а порошок готового пудинга подойдет?
Если нет, то в каких пропорциях брать крахмал и молоко сухое?

30 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оксана, не знаю как с таким порошком .
А крахмал с молоком 50 /50.

1 декабря 2023 года Ксения40 #

Спасибо, поняла

30 ноября 2023 года Ксения40 #

Людмила, кекс отличный, и думаю, нереально вкусный

Бананы в выпечке люблю, творожную выпечку обожаю, - значит кексу быть

30 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо.
Кекс очень вкусный, такой нежный получился, испеки .

30 ноября 2023 года мисс #

Замечательный кекс!

30 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана.

30 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Как аппетитно, Люда! Форма очень интересная. Давно я не покупала формы.

30 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Алла, спасибо огромное. Я люблю такие формы с дыркой , вот обновила .

29 ноября 2023 года ogiway #

Ух ты, какая красота! И форма-дааа-классная!!!!

29 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо большое. Да, я формой очень довольна.

29 ноября 2023 года ogiway #

29 ноября 2023 года ирпенчанка #

Чудесный кекс!

Удачи, Людмилочка!

29 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташенька.

29 ноября 2023 года Людмила НК #

Людок, какая красота!

Славный кекс! И форма обалденная ( это из наболевшего, хочу себе подарок на НГ сделать, купить форму для кексов и заодно для торта

присматриваю )

29 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая моя.

Форму тоже не так давно купила, великолепная, это Турция, вроде. У них много разного.

29 ноября 2023 года galina27 1967 #

Красивый такой кекс

29 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Галина. Он ещё и вкусный очень.

29 ноября 2023 года Tatanj #

Замечательный кекс!

29 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Таня, огромное спасибо за такую высокую оценку.

29 ноября 2023 года petrishina 2407 #

вопрос по рецепту

Людмила , А коньяк добавлять обязательно ?

29 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну , если не коньяк , желательно другой крепкий алкоголь , он служит отличным разрыхлителем.

29 ноября 2023 года alekstr #

Какой красивый кекс!

Думаю, что нужно будет испечь. Как раз есть парочка скучающих бананов.

29 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Какой красивый кекс!

, Наташа, спасибо огромное. Именно из скучающих, будет замечательно.

29 ноября 2023 года СкарлеттО #

Аппетитный кекс, Люда!

29 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля. Я люблю такие кексы, на сыре творожном очень вкусные.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Банановый кекс на творожном сыре

Ингредиенты для «Банановый кекс на творожном сыре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Банановый кекс на творожном сыре»:

Похожие рецепты

Мандариновые кексы

Банановые кексы

Шоколадный торт с киноа

Кексы с помидорами, фетой и гречневыми хлопьями

Кекс «Три желания»

Ассорти капкейков

Майонезные кексики

Проя

Апельсиновые капкейки с шоколадом

Фотографии «Банановый кекс на творожном сыре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!