Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

8 декабря 2023, 9:51
5000

Мексиканский шоколадный торт с перцем

Оригинальный мексиканский торт-пирог с пикантным вкусом и кусочками шоколада. Нежный, влажный, ароматный! Готовится легко и просто, а его вкус вы запомните надолго. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Мексиканский шоколадный торт с перцем»:

Для теста:

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Масло сливочное — 85 г
Какао-порошок — 2,5 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (у меня 60 г) — 120 г
Сметана — 40 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Вода (кипяток) — 60 мл
Шоколад темный (стружка или капли, у меня кусочки) — 85 г

Для пропитки:

Вода — 60 мл
Сахар — 30 г
Какао-порошок — 0,5 ч. л.
Перец чили — 1/4...1/2 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2415.2 ккал	белки 35.5 г	жиры 129.3 г	углеводы 280.2 г
Порции
ккал 301.9 ккал	белки 4.4 г	жиры 16.2 г	углеводы 35 г
100 г блюда
ккал 350 ккал	белки 5.1 г	жиры 18.7 г	углеводы 40.6 г

Рецепт «Мексиканский шоколадный торт с перцем»:

Для теста выложите первые семь ингредиентов в удобную емкость.
Аккуратно влейте кипяток, постоянно помешивая, затем всыпьте шоколадные капли (или кусочки).
Еще раз перемешайте.
Тесто выложите в форму для выпечки, застеленную пергаментом (у меня диаметр формы 18 см). Выпекайте при 170*С около 40 минут до сухой палочки.
Приготовьте пропитку. Смешайте воду с сахаром и какао, доведите до кипения, добавьте перец чили, перемешайте. Пропитайте торт прямо в форме и оставьте на 1 час. Для того, чтобы торт лучше пропитался, проколите его в нескольких местах деревянной шпажкой. ***Если боитесь острых ощущений, то приготовьте пропитку с минимальным количеством перца ;))***
Аккуратно выньте торт из формы, переложите на тарелку для подачи, обильно присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На ужин : На десерт

Теги: пирог торт обед ужин праздник праздничный чаепитие духовка

Вкусы: шоколадный пикантный острый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180584/]Мексиканский шоколадный торт с перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180584/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/07/35/3097176_32405-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Оригинальный мексиканский торт-пирог с пикантным вкусом и кусочками шоколада. Нежный, влажный, ароматный! Готовится легко и просто, а его вкус вы запомните надолго. Попробуйте!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Разрыхлитель теста, Вода, Перец чили, Сахарная пудра, Шоколад темный.
Тэги: пирог, торт, обед, ужин, праздник, праздничный, чаепитие, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мексиканский шоколадный торт с перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/07/35/3097176_32405-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мексиканский шоколадный торт с перцем" title="Рецепт: Мексиканский шоколадный торт с перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальный мексиканский торт-пирог с пикантным вкусом и кусочками шоколада. Нежный, влажный, ароматный! Готовится легко и просто, а его вкус вы запомните надолго. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мексиканский шоколадный торт с перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180584/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мексиканский шоколадный торт с перцем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мексиканский шоколадный торт с перцем»:

Мука пшеничная Масло сливочное Какао-порошок Яйцо куриное Сахар Сметана Разрыхлитель теста Вода Шоколад темный Перец чили Сахарная пудра

Тэги: пирог, торт, обед, ужин, праздник, праздничный, чаепитие, духовка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

404

Шоколадный пирог с перчинкой (постный)

90
404
15956

Мексиканский шоколадный пирог

Фотографии «Мексиканский шоколадный торт с перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 декабря 2023 года Wasiltn #

Приготовила, спасибо за рецепт, вкусно и пикантно!!!

Единственная поправка - щепотка соли, может и не надо, но я всегда кладу во всю кондитерку

19 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет, Татьяна, очень рада, что торт понравился!

Конечно, все правильно, я тоже всегда добавляю соль, а здесь упустила этот момент

10 декабря 2023 года inna_2107 #

Вкусный и оригинальный торт

10 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое!

9 декабря 2023 года nadinhike #

Оля

, тортик прелестный, с огоньком

Буду репетировать

9 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Надя!

Удачи!

9 декабря 2023 года elenakrosh lenina #

крутой рецепт!

9 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

9 декабря 2023 года ssnegireva44 #

Ох, как интересно, спасибо!

9 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 декабря 2023 года mirzayevaparvana1970 #

Спасибо за рецепт

9 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

На здоровье!

9 декабря 2023 года мисс #

Конечно, вкусно,

9 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

8 декабря 2023 года nelliundco #

[+5]

Ольга, а я уже с отчётом, благо готовится очень быстро, смешать всё и в духовку! У меня пирог не поднялся, оказалось, забыла добавить разрыхлитель, тем не менее пирог получился великолепный! У меня темнее, чем у тебя, какао взяла 2 ст.л с горкой, было бы лучше указать в граммах. Повторять буду, чтобы сравнить какой он с разрыхлителем, а сегодняшний получился как брауни. Ольга, благодарю тебя за отличный рецепт!

9 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, вот это скорость!

Отличный брауни, тоже захотелось попробовать без разрыхлителя

Спасибо огромное, я так рада, какая атмосфера уже предновогодняя на фото!

9 декабря 2023 года nelliundco #

А что скорость

, на приготовление надо каких-то пару минут, остальное выполнила духовка

атмосфера уже предновогодняя

У нас 24.12 Рождество, с 1 декабря идут рождественские недели

9 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Молодец, всегда в первых рядах! У нас тоже в магазинах и на улицах все сверкает, а дома позже украшаем

9 декабря 2023 года nelliundco #

8 декабря 2023 года Бархатные ручки #

Конечно, вкусно, шоколадно и с перчинкой!

9 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое!

8 декабря 2023 года nelliundco #

Пекла постный вариант, все были в восторге, а здесь ещё и пропитка с чили, ВАУ

! Забрала

8 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

А я наоборот, постный не пекла, но обязательно попробую!

Нелли, спасибо!

8 декабря 2023 года joop7 #

не люблю шоколад, но если и есть его то только с перцем! самый люблимый у меня брауни с кайенским перцем. и вот теперь еще один будет в мою копилочку!! огромное вам спасибо за рецепт!!

8 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте!

8 декабря 2023 года МурКатеринка #

Очень соблазнительный кусочек!

8 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катюша, угощайся!

8 декабря 2023 года korztat #

Вариант Мексиканского пирога Любы-Вишни (у неё более бюджетный, постный , но тоже- с перцем

),такие страсти там бушевали, мама не горюй

, готовьтесь к бою, и сюда, поди, набегут, "знатоки-то"!

Разрыхлитель /сода не добавляется?

8 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое!

Кто предупрежден, тот вооружен

Разрыхлитель добавила, отдельное спасибо за внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мексиканский шоколадный торт с перцем

Ингредиенты для «Мексиканский шоколадный торт с перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мексиканский шоколадный торт с перцем»:

Другие варианты рецепта

Шоколадный пирог с перчинкой (постный)

Мексиканский шоколадный пирог

Похожие рецепты

Овощной пирог с кабачками и баклажанами

Шарлотка, по новому

Тыквенный пирог со штрейзелем

Пирог "Пампушечка"

Апельсиновая кростата с курагой "Праздничная"

Творожный пирог с фруктами

Губадия с кортом

Мальтийский пирог "Пиджен пие"

Персиковый тарт с апельсиновой заливкой

Фотографии «Мексиканский шоколадный торт с перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!