Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 9 января 2024, 17:25
  • 6597

Итальянская закуска "Русский салат с тунцом"

Рецепт: Итальянская закуска Русский салат с тунцом

Традиционная Инсалата Русса — это классическая холодная закуска из вареных овощей и майонеза весьма неопределенного происхождения. Но на праздничном столе на Рождество или Новый Год закуска "Русский салат с тунцом" часто украшает стол итальянцев. Много ингредиентов, которые напоминают наш Оливье, но очень разное соотношение, а поэтому вкус отличается, а вместо мясного тунец. Пробуем?

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянская закуска "Русский салат с тунцом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1422.1 ккал 		белки
57.1 г 		жиры
101.5 г 		углеводы
67.6 г
100 г блюда
ккал
169.3 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Итальянская закуска "Русский салат с тунцом"»:

  • Свежемороженый горошек облить холодной водой.
    Картофель и морковь порезать небольшим кубиком.
    В кастрюлю налить 2 литра воды, добавить сахар, соль, довести до кипения, влить уксус и всыпать овощи.
    Еще раз довести до кипения и варить до готовности (от 10 до 15 минут).
    Овощи не должны развариться, но и не должны быть жесткими.
    Выложить овощи в дуршлаг.

  • Тунец обсушить.
    В чашу выложить остывшие овощи, тунец, нарезанные мелким кубиком маринованные огурцы и 1 яйцо.

  • Второе яйцо разрезать яйцерезкой - для подачи

  • Майонез смешать с горчицей и добавить в салат.
    Перемешать.

  • Выложить салат на блюдо.
    Сверху нанести ровным слоем 1 ст л майонеза

  • Выложить разрезанное яйцо, посыпать его паприкой.
    Украсить нарезанными оливками.
    Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска салат праздник детям гости

Вкусы: сливочный пикантный насыщенный яичный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянская закуска "Русский салат с тунцом"
Рецепт: Итальянская закуска Русский салат с тунцом

Традиционная Инсалата Русса — это классическая холодная закуска из вареных овощей и майонеза весьма неопределенного происхождения. Но на праздничном столе на Рождество или Новый Год закуска "Русский салат с тунцом" часто украшает стол итальянцев. Много ингредиентов, которые напоминают наш Оливье, но очень разное соотношение, а поэтому вкус отличается, а вместо мясного тунец. Пробуем?

Ингредиенты для «Итальянская закуска "Русский салат с тунцом"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно!! Спасибо
Спасибо!
Алла, подскажите пожалуйста, а уксус скольки процентов должен быть?
Очень интересный рецепт!
Хочу попробовать приготовить.
Я брала 5%
Спасибо!
люблю тунец! спасибо за рецепт!!
Буду рада ,если понравится!
Если варить порезанные овощи, они будут очень водянистые и ничего с этим уже не поделать. А вообще, это обычный салат Оливье, а чем заменить колбасу - это уже личное предпочтение, хоть рыбой, хоть мясом. Только вот рыбные консервы скорей подойдут в салат Мимоза.
Нет,не водянистые,если сами их в кашу не сварите.Рецепт выверенный не одной сотней людей.Тунец идеален в этом салате,только тунец.Причём здесь вообще Мимоза???И по вкусу этот салат мало напоминает Оливье с колбасой
Последние несколько лет только так варю картошку на оливье и окрошку. Даже без уксуса, потому что отвар использую потом для опары для кислого теста (для пирожков или хлеба). Картошку в дуршлаге обдаю ещё холодной водой, идеальные кубики получаются.
Спасибо за рецепт, обязательно попробуем
Рыбный оливье. Раньше готовили(100лет назад ), но пропорции совсем другие были.. Точнее вообще без пропорций и не с тунцом конечно.
Неё,у нас в семье никогда не готовили рыбный Первый раз вот итальянский вариант и попробовала
У меня мама готовила. У неё очень вкусно получалось. Она вообще готовила потрясающе, из ничего такие "котлетки" получались! Ммм.
Мои домашние тоже выпендриваются, никаких экспериментов с "оливье" не хотят категорически!
Оливье наше ФСЕ!!!
Ага весь январь "стругала" оливье помимо других салатов и пр. Вроде устали , сказали хватит.
подписана на рассылку. Из 10 рецептов - 8 с тунцом.
Это тренд такой? Россию завалили тунцом? Все полюбили тунца?
Это конкурс.И да,я очень люблю тунца
Еще один интересный салат с тунцом
Зеленый горошек даже в заморозке у нас найти проблема, - а если взять хороший консервированный?
В любом случае сделаю
Всегда приветствую эксперименты Вкус ,конечное,немного будет другой,но тоже очень вкусно!
Очень аппетитно выглядит!
Спасибо!
Салат понравился. Делаю его давно, только вместо тунца беру горбушу (консервы или отварную) Украшаю оливками и зеленью петрушки. Теперь попробую с тунцом
Отлично!
Очень достойная вариация "оливье"!!! Я раньше пробовала со слабосоленой сёмгой вместо мяса, вкусно, мне понравилось! Теперь попробую с тунцом. А ещё мне понравилось нарезанные сырые овощи готовить в пароварке, они и вкус не теряют и выглядят красиво.
Спасибо за рецепт! Иногда все замечательное до безобразия просто😊
Спасибо за комментарий!
Точно, почти оливье ! Аппетитный !
Нам понравилось!
Люблю оливье во всех его вариантах! Отличный рецепт!
Спасибо!
красиво и аппетитно!
На конкурс галочку не поставила!
Спасибо,Наташа,поставила
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки