Интересная и вкусная получилась галета! Шикарное тесто и сочная начинка- готовьте чай- будем пробовать!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 13 января 2024, 11:35
- 2166
Сливочная галета с тунцом
Ингредиенты для «Сливочная галета с тунцом»:
- Тунец (Рубленый в собственном соку ТМ Fortuna) — 1 бан.
- Сыр творожный — 60 г
- Сыр твердый (натертый) — 3 ст. л.
- Перец белый (щепотка)
- Масло сливочное — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 165 г
- Желток яичный — 20 г
- Вода (ледяная) — 40 мл
- Соль (щепотка)
- Сметана — 1 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1761.3 ккал |
белки
98 г |
жиры
96.3 г |
углеводы
141.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.3 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Сливочная галета с тунцом»:
-
Масло растереть с солью и мукой в крошку.
-
Добавить желток и воду, быстро замесить тесто.
-
Скатать в шар, убрать в пакет и в холодильник на пару часов.
-
На листе пергамента раскатать тесто.
-
Отжатый тунец смешать с творожным сыром, сметаной, перцем и выложить на тесто, не доходя до краев.
Добавить кетчуп и распределить равномерно. -
Посыпать сыром.
Завернуть края на галету.
Духовка разогрета на 200.
Выпекать 25-30 минут. -
Остудить галету на решетке или подавать горячей
Тесто отличное - сливочное, рассыпается. Сыр брала какой оказался дома, но лучше всего взять адыгейский, нарезать маленьким кубиком и посыпать вместо тертого. Но мужу понравился сыр в таком виде, а мне хотелось более плавкого)Тунец отлично вписался в начинку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября justice_555 #
13 ноября alarm clock # (автор рецепта)
15 января Иржка #
22 января alarm clock # (автор рецепта)
14 января nelliundco #
14 января alarm clock # (автор рецепта)
14 января мисс #
14 января alarm clock # (автор рецепта)
13 января vsbenedikt #
13 января alarm clock # (автор рецепта)
13 января Суслик Маринка #
13 января alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: