Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

18 января 2024, 9:04
5828

Флорентийское печенье с фисташками

Флорентийское печенье - одно из самых излюбленных лакомств европейцев. Существует несколько десятков различных вариантов его приготовления, но основными ингредиентами считаются сухофрукты, орехи и мед (или сахар). Часто печенье покрывают слоем шоколадной глазури, но мне кажется это уже слишком, печенье и так очень вкусное и сладкое! Поэтому предлагаю свой вариант этого изысканного, нарядного и ароматного печенья, которое украсит любой праздничный стол, а также послужит великолепным подарком к зимним праздникам. Попробуйте!

Категория: Десерты Печенье Другое

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Флорентийское печенье с фисташками»:

Фисташки (неочищенные) — 50 г
Вишня (цукаты) — 50 г
Папайя (цукаты) — 30 г
Миндаль — 15 г
Арахис — 15 г
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Сахар (можно уменьшить) — 80 г
Масло сливочное — 70 г
Сливки (12 % или больше) — 100 мл
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2010.9 ккал	белки 29.9 г	жиры 139.6 г	углеводы 159.9 г
Порции
ккал 335.2 ккал	белки 5 г	жиры 23.3 г	углеводы 26.7 г
100 г блюда
ккал 410.4 ккал	белки 6.1 г	жиры 28.5 г	углеводы 32.6 г

Рецепт «Флорентийское печенье с фисташками»:

Подготовьте цукаты, обжарьте миндаль и арахис, очистите фисташки и все мелко нарежьте.
В кастрюльку налейте сливки, добавьте масло, поставьте на минимальный огонь. Всыпьте сахар с ванилином и соль.
Затем постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая деревянной лопаточкой.
Нагревайте, помешивая, чтобы не было комочков.
Мешайте, пока тесто не начнет отходить от стенок посуды. Снимите с огня.
Затем добавьте цукаты, перемешайте.
И орехи (кроме фисташек).
Все тщательно перемешайте.
С помощью 2х чайных ложек выложите небольшие комочки теста на застеленный бумагой для выпечки противень. У меня получилось 20 штук.
Сверху посыпьте фисташками, слегка вдавите.
Выпекайте печенье при 180*С около 20 минут. Остудите и подавайте.
А можно красиво упаковать и преподнести в подарок. В закрытом контейнере печенье может храниться несколько недель и не терять своих вкусовых качеств.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие обед праздник ужин праздничный

Вкусы: сладкий фруктовый ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180916/]Флорентийское печенье с фисташками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180916/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/17/43/3105195_48341-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Флорентийское печенье - одно из самых излюбленных лакомств европейцев. Существует несколько десятков различных вариантов его приготовления, но основными ингредиентами считаются сухофрукты, орехи и мед (или сахар). Часто печенье покрывают слоем шоколадной глазури, но мне кажется это уже слишком, печенье и так очень вкусное и сладкое! Поэтому предлагаю свой вариант этого изысканного, нарядного и ароматного печенья, которое украсит любой праздничный стол, а также послужит великолепным подарком к зимним праздникам. Попробуйте!

Ингредиенты: Фисташки, Вишня, Папайя, Миндаль, Арахис, Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Сливки, Ванилин, Соль.
Тэги: выпечка, чаепитие, обед, праздник, ужин, праздничный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Флорентийское печенье с фисташками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/17/43/3105195_48341-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Флорентийское печенье с фисташками" title="Рецепт: Флорентийское печенье с фисташками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Флорентийское печенье - одно из самых излюбленных лакомств европейцев. Существует несколько десятков различных вариантов его приготовления, но основными ингредиентами считаются сухофрукты, орехи и мед (или сахар). Часто печенье покрывают слоем шоколадной глазури, но мне кажется это уже слишком, печенье и так очень вкусное и сладкое! Поэтому предлагаю свой вариант этого изысканного, нарядного и ароматного печенья, которое украсит любой праздничный стол, а также послужит великолепным подарком к зимним праздникам. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Флорентийское печенье с фисташками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1323">Папайя</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180916/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Флорентийское печенье с фисташками

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Флорентийское печенье с фисташками»:

Фисташки Вишня Папайя Миндаль Арахис Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сливки Ванилин Соль

Тэги: выпечка, чаепитие, обед, праздник, ужин, праздничный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

434

Печенье по-флорентийски

138
434
18770

393

Итальянское печенье

44
393
19620

128

Флорентийское печенье

94
128
2863

103

Печенье на манер "Флорентийского"

32
103
7837

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Флорентийское печенье с фисташками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 марта 2024 года nnutty #

Ольга, какой замечательный рецепт! Спасибо!

Шикарные аппетитные фото и аромат унесли меня в кухню, печь такое соблазнительное печенье!

22 марта 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташа!

Надеюсь, что понравится!

25 марта 2024 года nnutty #

Оля, испекла в тот день сразу! Прекрасный, понятный, замечательно оформленный рецепт! Спасибо ещё раз!
Обалденное печенье, изумительное! Очень любим орехи!
Всем очень понравилось, брала с собой к друзьям коробочку.

Олечка, я попозже развёрнутый ответ напишу, свёкор заболел, а он любит, когда его прихоти по первому зову исполняются. Вот я пчёлкой вокруг него. "Короля играет свита"
Один у нас с мужем папа остался, ни мам, ни моего папы нет уже.

25 марта 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Наташа, я рада, что печенье пришлось по вкусу, спасибо за отчет!

А свекру желаю скорейшего выздоровления!

26 марта 2024 года nnutty #

Оля, спасибо! Уже лучше!

27 января 2024 года Kuss #

Ой, как захотелось!

27 января 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наталия!

Попробуйте

22 января 2024 года Himbeeren #

Роскошное печенье!

Жаль мои домашние не жалуют орехи( целиком или кусочками) в выпечке.

22 января 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Так для себя любимой приготовьте, и пусть весь мир подождет

20 января 2024 года Лора Лайн #

Это получается заварное тесто, которое мы используем для выпекания эклеров?

20 января 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Нет, другое получается