Салат очень простой и вкусный, легкий, хрустящий. Главная здесь заправка, которая придает пикантный вкус. Салат отлично разнообразит повседневное меню.
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 12 февраля 2024, 17:20
- 4836
Салат из капусты и моркови "Простой"
Ингредиенты для «Салат из капусты и моркови "Простой"»:
- Капуста белокочанная / Капустa (вес в готовом виде) — 300 г
- Морковь (вес в готовом виде) — 100 г
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Йогурт (натуральный, греческий) — 125 г
- Уксус яблочный — 1,5 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Хрен (брала сливочный) — 1 ч. л.
- Горчица (брала зернистую) — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
339.6 ккал |
белки
10.9 г |
жиры
3 г |
углеводы
68 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Салат из капусты и моркови "Простой"»:
-
Капусту нашинковать.
-
Морковь натереть.
-
Для заправки выложить в чашу йогурт, уксус, сахар, соль, перец, хрен, горчицу.
-
Перемешать, добавив по вкусу мелко нарезанный укроп.
Откорректировать на вкус.
-
Добавить заправку к овощам, перемешать, откорректировать на вкус и убрать в холодильник на пару часов.
-
Выложить салат на блюдо или в салатник и подавать.
Мои замечания - я делала с греческим йогуртом и делала с актибио - небо и земля. С греческим йогуртом салат имеет сливочность - идеально. Если нет, то лучше сметану взять.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня virgola71 #
2 июня alarm clock # (автор рецепта)
28 апреля MineyKa #
Большое спасибо, Алла, за рецепт!
1 мая alarm clock # (автор рецепта)
1 марта Волкова Алла #
2 марта alarm clock # (автор рецепта)
24 февраля Ал-нка 39 #
24 февраля alarm clock # (автор рецепта)
24 февраля EvilCat #
24 февраля alarm clock # (автор рецепта)
16 февраля yugai ludmila65 #
16 февраля alarm clock # (автор рецепта)
16 февраля yugai ludmila65 #
16 февраля alarm clock # (автор рецепта)
15 февраля nelliundco #
15 февраля alarm clock # (автор рецепта)
15 февраля nelliundco #
15 февраля alarm clock # (автор рецепта)
16 февраля nelliundco #
13 февраля Сурик #
13 февраля alarm clock # (автор рецепта)
13 февраля Евгения 1976 # (модератор)
У нас всю зиму продаётся замечательная капуста, отечественная. Беленькая, сочная, плоская. Сорт "Слава" если я не ошибаюсь. И до сих пор она очень вкусная в любом салате. Взяла, как то на рынке молодую, недавно. Красивая...на этом всё. Мягкая, как тряпка, пустая по вкусу. Но это так, лирическое отступление, по мотивам прочитанных комментариев)))
А вариант салата отличный! Уменьшила бы сахар, но это на мой вкус. В остальном же, всё очень понравилось. Йогурт греческий, хрен - столовый.
Забираю в коллекцию))))
Алла, огромное спасибо!
13 февраля alarm clock # (автор рецепта)
13 февраля Евгения 1976 # (модератор)
Ещё раз спасибо за нужный, своевременный рецепт! Для меня сейчас очень актуально, зима не желает отступать, добираем витамины из капусты
13 февраля alarm clock # (автор рецепта)
13 февраля Евгения 1976 # (модератор)
13 февраля syaba #
13 февраля alarm clock # (автор рецепта)
13 февраля Марина Indus #
13 февраля alarm clock # (автор рецепта)
13 февраля мисс #
13 февраля alarm clock # (автор рецепта)
12 февраля Ирушенька #
12 февраля alarm clock # (автор рецепта)
12 февраля nelliundco #
12 февраля alarm clock # (автор рецепта)
12 февраля nelliundco #
12 февраля alarm clock # (автор рецепта)
12 февраля nelliundco #
13 февраля syaba #
13 февраля nelliundco #
12 февраля mazziadri #
12 февраля alarm clock # (автор рецепта)
12 февраля mazziadri #
12 февраля alarm clock # (автор рецепта)
12 февраля ИРепка #
12 февраля alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: