Замешивая тесто для кексов неожиданно вспомнила строчки из, когда-то давно услышанной, частушки: "Ешь морковку, лук и хрен - Будешь как Софи Лорен!" Лук и хрен в ингредиентах отсутствуют, а вот моркови в кексах достаточно. Мягкие, ароматные, плотненькие и вкусные кексы. Угощайтесь!
HimbeerenПоваренок 6 уровня
- 18 февраля 2024, 2:09
- 3145
Постные морковно-ананасовые кексы
Ингредиенты для «Постные морковно-ананасовые кексы»:
- Морковь (2 шт) — 200 г
- Ананас (консервированный в сиропе; нетто 565грамм;) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Крупа манная — 60 г
- Масло растительное — 125 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2395 ккал |
белки
37 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
332.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Постные морковно-ананасовые кексы»:
-
* Сиропа должно быть 250мл, если его меньше - долить воды.
Манную крупу залить сиропом из банки.
Просеять пшеничную муку, соль и соду. Перемешать.
-
Нарезать мелкими кубиками ананасовые кольца (355грамм).
-
Очистить, вымыть, срезать кожицу и натереть на мелкой тёрке морковь.
-
Влить к моркови и ананасу растительное масло и сироп из банки с манной крупой. Смешать.
* Первый раз готовила без добавления сахара (решила, что приторно-сладкого сиропа будет достаточно), в итоге мужу понравилось, остальным не хватило сладости.
В этот раз добавила 50 г. сахара и угодила всем, кроме мужа. ))
-
Всыпать муку и сахар (если решили добавить). Перемешать. Разложить густое тесто по бумажным капсулам.
-
Выпекать в заранее разогретой до 180°t духовке 30-35 минут.
!!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!!
-
В разломе.
На фото кексы только-только из духовки, так как стремительно темнело и пришлось поторопиться.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта F-M #
Делала с 60 г сахара (получилось, на мой взгляд, очень умеренно по сладости).
Весьма порадовало, что вся банка ананасов пошла в дело - и кусочки, и сок.
1 апреля Himbeeren # (автор рецепта)
Ваши кексы сказочно хороши!!!
Большущее спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и прекрасный фотоотчёт!!!
Мне невероятно приятно, что рецепт пригодился и кексы Вам понравились!!!
Да, в холодном виде у них совсем другой вкус.
Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!!!
25 февраля mariana82 #
1 марта Himbeeren # (автор рецепта)
19 февраля nelliundco #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
19 февраля oxanalieb #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
19 февраля ирпенчанка #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
Угощайся!!
19 февраля Silverina1 #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
Огромное спасибо за поздравление и внимание!!
18 февраля nadinhike #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
Спасибо, дорогая за внимание!
21 февраля nadinhike #
22 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
Кабачки тоже раньше не любила, а теперь за милую душу!
22 февраля nadinhike #
1 марта Himbeeren # (автор рецепта)
1 марта nadinhike #
5 марта Himbeeren # (автор рецепта)
5 марта nadinhike #
18 февраля Ирушенька #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
Угощайся!
18 февраля yugai ludmila65 #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
Угощайся!!
18 февраля СкарлеттО #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
Тоже люблю "граммы"
18 февраля Sladkoejca #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
18 февраля Okoolina #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
18 февраля мисс #
21 февраля Himbeeren # (автор рецепта)
Большущее спасибо за поддержку и внимание!!
Не грусти!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: