Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

miroksПоваренок 5 уровня

4 апреля 2024, 5:21
8020

Рататуй с куриной грудкой

В моей семье этот рецепт усовершенствовали, так как посчитали, что с мяском он гораздо интереснее. Попробуйте и вы.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Рататуй с куриной грудкой»:

Баклажан — 2 шт
Грудка куриная — 1 шт
Кабачок (молодой) — 2 шт
Помидор (3шт в соус, остальные нарезать кружочками) — 7 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Зелень — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Соус томатный — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 881.8 ккал	белки 86 г	жиры 10.1 г	углеводы 398.7 г
100 г блюда
ккал 33.4 ккал	белки 3.3 г	жиры 0.4 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Рататуй с куриной грудкой»:

Овощи вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
Мясо нарезать тонкими пластинами.
Приготовить соус: луковицу, перец и помидоры очистить, помыть и нарезать кубиками.
На сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Затем добавить перец, томаты и тушить еще в течение 7мин. Потом добавить соус, соль и перец - по вкусу и тушить еще 5мин.
На дно формы для запекания выложить соус.
На соус выложить овощи и мясо, чередуя их между собой.
Овощи посолить, сбрызнуть растительным маслом и накрыть фольгой. Запекать в духовке 1ч при t 180C. За 10-15мин до готовности снять фольгу. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: овощной куриный баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181160/]Рататуй с куриной грудкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181160/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024mar/31/37/3115094_29119-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
В моей семье этот рецепт усовершенствовали, так как посчитали, что с мяском он гораздо интереснее. Попробуйте и вы.

Ингредиенты: Баклажан, Грудка куриная, Кабачок, Помидор, Соль, Перец черный, Масло растительное, Зелень, Лук репчатый, Перец болгарский, Соус томатный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рататуй с куриной грудкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024mar/31/37/3115094_29119-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рататуй с куриной грудкой" title="Рецепт: Рататуй с куриной грудкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В моей семье этот рецепт усовершенствовали, так как посчитали, что с мяском он гораздо интереснее. Попробуйте и вы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рататуй с куриной грудкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рататуй с куриной грудкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Рататуй с куриной грудкой»:

Баклажан Грудка куриная Кабачок Помидор Соль Перец черный Масло растительное Зелень Лук репчатый Перец болгарский Соус томатный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

211

Рататуй с куриными рулетиками

34
211
4816

Попробуйте приготовить вместе

1160

Салат с копченой курицей "Нежный"

149
1160
206488

529

Паштет с сельдью

42
529
8199

543

Печенье с конфетами "Тофиффи"

140
543
10203

Фотографии «Рататуй с куриной грудкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 сентября ludwic79 #

+14

[+5]

Очень вкусно получилось. Муж с сыном сказали, что картошки не хватает

А мне всего хватило, сверху сыром присыпала!

30 сентября miroks # (автор рецепта)

С картошкой мы тоже пробовали, но не зашло. И, если ее все-таки добавлять, то лучше заранее отварить в мундире до готовности, так будет вкуснее.

5 апреля vitsaga #

Добрый день, подскажите, пожалуйста, какого размера форму вы берете для этого количества продуктов?

5 апреля miroks # (автор рецепта)

Примерно 23х35см.

5 апреля helena1961 #

Обычно летом делаю рататуй из одних овощей, с куриной грудкой несомненно будет вкуснее

Поздравляю с Рецептом дня и Поварёнком

5 апреля miroks # (автор рецепта)

Благодарю

4 апреля tamtam2110 #

Супер! Только мне кажется, что время приготовления можно сократить минут до 40. И курица, и овощи готовятся быстро.

5 апреля miroks # (автор рецепта)

Здесь уже смотрите по своей духовке.

4 апреля Ange77 #

Отличный вариант!

5 апреля miroks # (автор рецепта)