Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

PolyaaaПоваренок 3 уровня

21 апреля 2024, 23:50
4563

Быстрый пасхльный кулич

Кулич по этому рецепту получается мягким, нежным и вкусным, а приготовить его не занимает много времени.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Быстрый пасхльный кулич»:

Мука пшеничная / Мука (+-10г ++ на подпыл) — 550 г
Яйцо куриное (среднее) — 2 шт
Молоко (слегка теплое) — 260 мл
Масло сливочное (82% растопленное и остывшее) — 80 г
Дрожжи (пресованные) — 30 г
Сахар — 130 г
Ванильный сахар — 2 пакет.
Соль — 1 щепот.
Изюм — 130 г
Масло подсолнечное (без запаха) — 20 мл

Время приготовления: 220 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4066.5 ккал	белки 90.9 г	жиры 108.5 г	углеводы 693.4 г
Порции
ккал 338.9 ккал	белки 7.6 г	жиры 9 г	углеводы 57.8 г
100 г блюда
ккал 299 ккал	белки 6.7 г	жиры 8 г	углеводы 51 г

Рецепт «Быстрый пасхльный кулич»:

1. Сливочное масло растопить на водяной бане и оставить чуть охладится
2. Молоко слегка подогреть ( до температуры 35С)
3. В миску высыпать дрожжи, добавить сахар 6ст. л
4. Перемешать все до однородности венчиком
5. Добавить слегка теплое молоко, перемешать с помощью венчика
6. Добавить оставшийся сахар и ванильный сахар и все хорошо перемешать венчиком
7. Добавить растопленное остывшее сливочное масло, все перемешать
8. Добавить, перемешивая, по очереди яйца
9. Добавить соль и снова все перемешать
10. Далее, если есть кухонный комбайн переливаем смесь в чашу и постепенно добавляем просеянную муку, и перемешиваем венчиком
11. Когда тесто загустеет, замешиваем с помощью комбайна или так же можно замесить вручную. Постепенно добавляя оставшуюся муку, вымешиваем тесто в течении 10 минут. Тесто получится немного липким, так и должно быть. Увеличивать количество муки не нужно, в конце замеса тесто станет эластичным и практически перестанет липнуть к рукам
12. В конце замеса добавить подсолнечное масло, обмять еще раз и после добавить изюм и все хорошо перемешать
13. Перекладываем тесто в смазанную подсолнечным масло миску, накрываем полотенцем или пленкой, дать подойти в теплом месте 1 час
14. Тесто увеличиться в объеме примерно в 2,5 раза
15. Выкладываем тесто на подготовленную рабочую поверхность присыпанную мукой. Выкладываем а формы, смазанные сливочным маслом, на 1/3, оставить на расстойку на минут 20-30,. Выпекать в предварительно разогретой до 160С духовке, режим верх-низ 40минут. Готовые куличи вынимаем из форм и выкладываем на решетку и даем остыть. Остывшие куличи покрываем глазурью и украшаем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181218/]Быстрый пасхльный кулич[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181218/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024apr/21/49/3118454_37814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Кулич по этому рецепту получается мягким, нежным и вкусным, а приготовить его не занимает много времени.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Масло сливочное, Дрожжи, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Изюм, Масло подсолнечное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрый пасхльный кулич
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024apr/21/49/3118454_37814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрый пасхльный кулич" title="Рецепт: Быстрый пасхльный кулич"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кулич по этому рецепту получается мягким, нежным и вкусным, а приготовить его не занимает много времени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрый пасхльный кулич»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181218/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрый пасхльный кулич

Кулич по этому рецепту получается мягким, нежным и вкусным, а приготовить его не занимает много времени.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Быстрый пасхльный кулич»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Дрожжи Сахар Ванильный сахар Соль Изюм Масло подсолнечное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 апреля 2024 года Татьяна Крючкова #

Спасибо, утащила. Попробую испечь..Но у меня сухие дрожжи...

22 апреля 2024 года Марина Indus #

Спасибо за рецепт

У меня вопрос - п.15 " Выкладываем тесто на подготовленную рабочую поверхность присыпанную мукой. Выкладываем а формы, смазанные..." - зачем тесто перекладывать на стол, а потом в формы? Не проще прямо из миски по формам разложить?

23 апреля 2024 года Polyaaa # (автор рецепта)

Да Вы правы, если удобно из миски, то можно конечно и так

Благодарю

22 апреля 2024 года vakarpina-2 #

Спасибо большое за рецепт! Я куличи на Пасху с белой глазурью очень сильно люблю, но только с разноцветной посыпкой и цукатами. Вопрос: можно ли заменить орехи миндаля на цукаты? А так рецепт с куличом у вас неплохой. Забираю в КК.

23 апреля 2024 года inna_2107 #

Вам всё можно.Хоть на шоколад меняйте

23 апреля 2024 года Polyaaa # (автор рецепта)

↑Ответ для vakarpina-2

Благодарю

Да, можно на цукаты, так будет тоже очень вкусно)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрый пасхльный кулич

Ингредиенты для «Быстрый пасхльный кулич»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый пасхльный кулич»:

Похожие рецепты

Осетинские хачапури

Фруктовые мешочки

Кукурузное печенье с изюмом и кедровыми орехами

Сконы с финиками на пшенной муке

Рождественский штоллен

Сахарное печенье

Безглютеновая творожная запеканка

Лепешки с сыром

Чечевичное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!