Всем привет! Предлагаю приготовить вкусные куриные рулетики "Кордон Блю" с ветчиной и сыром. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Вы удивитесь, насколько быстро и легко можно приготовить такую вкуснятину. А запекание в духовке без грамма масла снижает калорийность.
Lusika79Поваренок 4 уровня
- 18 мая 2024, 16:13
- 4152
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Ингредиенты для «Куриные рулетики с ветчиной и сыром»:
- Филе куриное (из расчета на 4 рулета) — 800 г
- Ветчина — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 200 г
- Порошок чесночный — 2 ч. л.
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2626.8 ккал |
белки
291.2 г |
жиры
83.8 г |
углеводы
173.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.7 ккал |
белки 19 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Куриные рулетики с ветчиной и сыром»:
1. Подготовка куриного филе:
Очистите филе от пленок и жилок. Разрежьте куриное филе вдоль не до конца и раскрываем как книжку и отбиваем. Если куски толстые, разрежьте их пополам горизонтально и аккуратно отбейте, чтобы они стали тонкими.
2. Приготовление начинки:
- Нарежьте ветчину и сыр на тонкие ломтики.
3. Формирование рулетов:
- Каждый кусочек куриного филе солим, перчим, добавляем по 0.5 ч. л сухого чеснока и паприки. Сверху положите по два ломтика ветчины и сыра.
- Сверните филе в рулет, стараясь, чтобы начинка осталась внутри.
4. Панировка:
- В одной миске взбейте яйца.
- В другой миске высыпаем панировочные сухари
- Обмакните каждый рулет сначала в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
5. Запекание:
- Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Подавать горячими с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
Очистите филе от пленок и жилок. Разрежьте куриное филе вдоль не до конца и раскрываем как книжку и отбиваем. Если куски толстые, разрежьте их пополам горизонтально и аккуратно отбейте, чтобы они стали тонкими.
2. Приготовление начинки:
- Нарежьте ветчину и сыр на тонкие ломтики.
3. Формирование рулетов:
- Каждый кусочек куриного филе солим, перчим, добавляем по 0.5 ч. л сухого чеснока и паприки. Сверху положите по два ломтика ветчины и сыра.
- Сверните филе в рулет, стараясь, чтобы начинка осталась внутри.
4. Панировка:
- В одной миске взбейте яйца.
- В другой миске высыпаем панировочные сухари
- Обмакните каждый рулет сначала в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
5. Запекание:
- Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Подавать горячими с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня vakarpina-2 #
19 мая ssnegireva44 #
19 мая inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: