Несложная выпечка к семейному чаепитию.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 19 мая 2024, 11:27
- 7456
Кекс "Творожный"
Ингредиенты для «Кекс "Творожный"»:
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное (очень крупное яйцо категории СО, если у вас не крупные яйца, следует добавить 4 шт.) — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сахар — 180 г
- Масло сливочное (мягкое, комнатной температуры) — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Соль — 1 щепот.
- Сахарная пудра — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3436.2 ккал |
белки
81.7 г |
жиры
173.6 г |
углеводы
388.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 343.6 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Кекс "Творожный"»:
-
Приготовление теста для кекса начнем с подготовки творога. Если творожное зерно крупного размера, его следует протереть через металлическое сито или слегка измельчить при помощи погружного блендера.
В миску добавить муку (общее количество), добавить разрыхлитель (10 г), ванильный сахар (10 г), соль (1 щеп.), яйца (3 шт.), творог (200 г)
-
Далее добавить сахар (180 г) и мягкое сливочное масло (180 г). Смесь хорошо взбить. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Сделать "французскую рубашку". Выложить подготовленное тесто в форму, разровнять. Посредине лопаткой сделать продольную неглубокую линию, во избежание слишком высокого подъема центральной части кекса. Отправить форму с тестом в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 50 мин. Готовность проверить на сухую лучину.
-
Готовый кекс остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября justice_555 #
25 мая Иржка #
25 мая акчуч #
23 мая Igor Shuckinsk #
21 мая mv27 #
21 мая obukhov11 # (автор рецепта)
20 мая tatadream #
21 мая obukhov11 # (автор рецепта)
20 мая Т-пушка #
20 мая Иржка #
20 мая marina254328 #
20 мая Milenka0303 #
20 мая Knitty #
20 мая galacomzone-2018 #
20 мая galina27 1967 #
19 мая Ирушенька #
19 мая jannasimf #
19 мая inna_2107 #
19 мая мисс #
19 мая КИС-КИСС #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: