Дорогие любители вкусной еды! Сегодня с радостью делюсь с вами очередным рецептом приготовления вкусной печени.
miroksПоваренок 4 уровня
- 4 июня 2024, 6:55
- 2930
Печень говяжья с луком
Ингредиенты для «Печень говяжья с луком»:
- Печень говяжья — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Вода — 200 мл
- Перец черный — 1 щепот.
- Перец белый — 3 шт
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
932.1 ккал |
белки
92.6 г |
жиры
13.7 г |
углеводы
112.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.9 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Печень говяжья с луком»:
-
Перед приготовлением убрать печень в морозилку на 1 час. Затем промыть прохладной водой, обсушить и нарезать кусочками.
-
Муку смешать с солью. Кусочки печени обвалять в муке со всех сторон.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить туда печень и жарить, часто переворачивая, в течение 5 минут.
-
Лук нарезать кольцами.
-
Печень со сковороды переложить на тарелку.
-
Выложить лук на сковороду, где жарилась печень, и жарить, помешивая, до золотистого цвета.
-
Печень вернуть на сковороду и жарить еще 5 минут.
-
Влить воду и тушить еще 8 минут.
-
Добавить весь перец, мускатный орех, измельченный чеснок, соль и готовить еще 2 минуты.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня paula-2020 #
5 июня miroks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: