Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 6 июня 2024, 16:17
  • 6139

Пирог"Маковый"

Рецепт: ПирогМаковый

Пирог для любителей маковой выпечки. Мягкий, нежный и очень вкусный. Отлично подойдет для домашнего чаепития или на праздничный стол.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог"Маковый"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2932.3 ккал 		белки
53.6 г 		жиры
185 г 		углеводы
265 г
Порции
ккал
488.7 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
30.8 г		 углеводы
44.2 г
100 г блюда
ккал
366.5 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
23.1 г		 углеводы
33.1 г

Рецепт «Пирог"Маковый"»:

  • Сначала подготовим мак. Залить его горячей водой, перемешать ложкой, слить воду через частое сито. Мак промыли, теперь его надо сварить. Мак залить водой на 1-2 см выше и на среднем огне выпарить всю воду, переодически мешая.

  • Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить соль.

  • Маргарин растопить, немного остудить его. Муку просеять и добавить соду.

  • В яичную массу добавить сметану и маргарин, перемешать.

  • Добавить мак, муку и грецкие орехи, хорошо перемешать. У меня орехи были сильно измельченные, поэтому я добавила их. Можно добавлять орешки более крупными кусочками.

  • Выпекать в духовке при t=180-200 С примерно 25-30 минут. Время выпечки будет зависить от вашей духовки и также от размера формы. Размеры моей формы 24 х 18 х 5 см.

  • Готовый пирог извлечь из формы и дать ему остыть.

  • По желанию пирог можно украсить. У меня была уже готовая шоколадная глазурь, я намазала ее на пирог.

  • Сверху сделала узоры из белой глазури.

  • Вот такой пирог в разрезе, мака очень много. Приятного чаепития!
    P.S. Рецепт взяла у себя на работе в кондитерском цехе.


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий маковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог"Маковый"
Рецепт: ПирогМаковый

Пирог для любителей маковой выпечки. Мягкий, нежный и очень вкусный. Отлично подойдет для домашнего чаепития или на праздничный стол.

Ингредиенты для «Пирог"Маковый"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог"Маковый"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Приготовила. Как всегда, чем проще-тем вкуснее.
Спасибо большое за рецепт,приготовила сегодня этот замечательный пирог. Мака немного меньше положила, сверху полила глазурью без какао с ванилином.Очень нежный, мягкий, рассыпчатый, я в восторге от результата. Пекла час в мультиварке.
Благодарю за фото к моему рецепту!
Давно приглянулся мне рецепт. Мака оказалось лишь 46 г, вместо грецкого ореха использовала арахис. Выпекала 35 минут при 180 градусах. Ничем не украшала. Получился очень вкусный пирожок, в меру влажный, нежный.
Оля,благодарю за подробный фотоотчет!
Вкусный пирог, спасибо!
На здоровье!
Супер! Не готовила, но обязательно приготовлю. Сто процентов очень вкусно получится. Папа очень любит выпечку с маком. Вот я ему и угожу))) Спасибо большое за рецепт!
И вам спасибо,как приготовите,поделитесь впечатлением,надеюсь понравится.
Договорились
Наконец то правильный рецепт приготовления мака! Пирог очень вкусный, давно такой готовлю, только кладу сметану деревенскую вместо маргарина.
Подскажите пожалуйста сколько вы берете сметаны вместо маргарина и сколько кладете муки?
А какой жирности лучше брать сметану? Дело в том, что у меня в доме только деревенская сметана, даже не знаю сколько у неё процентов, 30 точно есть. Масло и такая сметана чересчур жирно будет и получится ли пирог таким пышным?
У меня сметана была 15 % из магазина.
Замечательный пирог, вкусный!
Спаси бо!
Спасибо за рецепт! Сколько времени нужно варить мак?
Варить до полного выкипания воды.
Симпатично и аппетитно! Замечательный пирог!
Благодарю!
Необыкновенный пирог! Какой же вкусный!!! Вот действительно, мягкий и нежный! Все по рецепту делала. Мак проварился быстро. Только одна замена у меня - грецкие орехи заменила арахисом обжаренным. Мак и орехи – это очень вкусно! Быстро, просто, результат великолепный! Наташенька, огромное спасибо за рецепт!
Людочка,ах,какая ты быстрая хозяюшка,уже спекла!Спасибо за фотоотчет,красавец пирог получился!
А мак разве не нужно перемолоть?
Нет
замечательный пирог!
Светлана,спасибо!
Рецепт заинтересовал. Муж любит маковую выпечку. А можно мак не варить?
Думаю,что лучше все-таки сварить мак.Так он становится мягче,и его больше по объему будет.
Спасибо, значит будем варить
↑Ответ для акчуч
Классически мак заливают кипятком на примерно 1 час, затем воду сливают и растирают в ступке до выделения беловатого молочка
Большое спасибо за пояснение!
Оля,не слушай таких советчиков.Мак растирают когда готовят начинку,например для пирожков или рулетов,когда мак не в составе теста.Да и занятся что ли не чем,растирать его,тогда проще перемолоть через мясорубку
Все поняла, спасибо большое!
И я люблю маковую выпечку! Наташенька, замечательный пирог!
Спасибо,Людочка,...рекомендую этот пирог!
Наташа, замечательный пирог! Можно ли не любить выпечку с маком?
Ирина,спасибо большое!Да,выпечка с маком-это вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"
Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки