Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 15 июня 2024, 9:41
  • 5853

Клубничный крамбл

Рецепт: Клубничный крамбл

Пока идет сезон клубники, спешу поделиться быстрым, очень ароматным и вкуснейшим десертом пониженной калорийности! “Крамбл” (crumble) в переводе с английского означает “крошка”. Традиционно крамбл готовится в качестве десерта из фруктов и/или ягод, запеченных под крошкой из песочного теста. Однако, существуют и соленые варианты: овощные, рыбные и даже мясные. Современный крамбл - это по сути все что угодно, запеченное под хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду восхитительный аромат выпечки. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Клубничный крамбл»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1131 ккал 		белки
12.7 г 		жиры
69.2 г 		углеводы
120.6 г
Порции
ккал
282.8 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
30.2 г
100 г блюда
ккал
163.9 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
10 г		 углеводы
17.5 г

Рецепт «Клубничный крамбл»:

  • Клубнику промойте, обсушите, нарежьте на 2-4 части, уложите в форму (у меня 19 см), смазанную маслом.

  • Муку со сливочным маслом и ванилином выложите на рабочую поверхность.

  • Порубите обратной стороной ножа до образования крошки.

  • Посыпьте клубнику песочной крошкой и коричневым сахаром.

  • Запекайте при 180*С около 20-25 минут. Немного остудите.

  • Подавайте в теплом или охлажденном виде со взбитыми сливками, мороженым или просто так.

  • Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог обед ужин полдник

Вкусы: клубничный хрустящий нежный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубничный крамбл
Рецепт: Клубничный крамбл

Пока идет сезон клубники, спешу поделиться быстрым, очень ароматным и вкуснейшим десертом пониженной калорийности! “Крамбл” (crumble) в переводе с английского означает “крошка”. Традиционно крамбл готовится в качестве десерта из фруктов и/или ягод, запеченных под крошкой из песочного теста. Однако, существуют и соленые варианты: овощные, рыбные и даже мясные. Современный крамбл - это по сути все что угодно, запеченное под хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду восхитительный аромат выпечки. Попробуйте!

Ингредиенты для «Клубничный крамбл»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Клубничный крамбл» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Замечательный десерт, Оля!
Спасибо большое, Мариана!
Вкусный и ароматный крамбл. Готовила с замороженной клубникой 1/4 нормы в двух порционных формочках. Сейчас ищу формочки побольше, мало было. Оля, спасибо большое за рецепт.
Жанна, спасибо большое за доверие и очень аппетитный фото отчет! Я так рада, что десерт понравился! Конечно, для такой вкусняшки нужны формочки побольше Желаю удачной покупки!
Уважаемый автор, у меня вопрос: клубника не пригорит?
Нет, не пригорит, за счет выделяющегося сока. Как вариант, можно сократить немного время выпечки, если духовка сильно жарит Еще можно постелить бумагу для выпечки, но на сколько я знаю, для крамбля так не делают
Солнечные, летние и очень аппетитные фото! И сам десерт, конечно же, хорош!
Спасибо большое, Жанна!
Ольга, очень аппетитный крамбл ! Знаю, что это очень вкусно, готовила уже похожий !
Нелли, спасибо большое! Конечно, очень вкусно
Правильно ли я поняла , что все ягоды посыпаются приготовленной крошкой только сверху, да это вполне логично, внизу никакой крошки нет .Вы и рекомендуете готовить в маленьких формах только поэтому ? Получается , как порционный десерт . Спасибо .
Да, все правильно. Обычно крамбл готовят в большой форме и затем раскладывают порционно, но для красоты можно сразу приготовить в индивидуальных керамических формочках.
Благодарю за оперативный ответ. Теперь придётся покупать керамические формочки Есть много,но они маленькие .Придётся пока приспосабливать чашки от бывших сервизов .
Оля, пирог чудесный: ароматный, сочный, хрустящий
У нас клубника на подходе, не забуду, вернусь
Спасибо большое, Надя! Десерт и правда очень привлекательный не только внешне, но и по калорийности!
Замечательно-то как
Мы и калории не считаем
По-летнему! Красиво, ярко, вкусно, сочно!
Наташа, спасибо большое!
Делала раньше многократно, разные. Сейчас нельзя. Конечно, очень вкусно.
Спасибо большое! Я тоже делаю с разными фруктами и ягодами по сезону
Ольга, чудесный, ароматный коамбл!
Спасибо большое, Ирина!
Оля, крамбл выглядит очень аппетитно , ягодно, по - летнему !
Люба, спасибо большое! Угощайся
Спасибо большое, это я с удовольствием!
А почему пониженной калорийности ваш вариант? Крамбл оригинальный ещё калорийнее?
В принципе крамбл относится к выпечке пониженной калорийности из-за большого количества фруктов и минимального количества теста-крошки Программа насчитала всего 164 ккал на 100 г
Рецепт интересный
Подкажите одно: эта выпечка, как я поняла, подается в форме? Не вынимается ж как пирог?
Хороший вопрос, кстати! Тоже интересно.
↑Ответ для kuznetzova olga 77 ru
Не вынимается. Я готовлю в маленьких формочках, чтобы ложкоей есть было удобно.
↑Ответ для kuznetzova olga 77 ru
Ольга, спасибо большое! Да, можно подавать в форме, а можно разделить на порции и подавать в креманках как десерт
Замечательный десерт, Оля!
А с замороженной клубникой получится?
Жанна, спасибо большое! Думаю, что получится!
Очень аппетитно выглядит, да и вкус, наверное, просто бесподобен .
Спасибо большое! Верно, попробуйте!
Ольга, отличный пирог! Вкусный и ароматный!
Ирина, спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"
Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"
Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!