Несмотря на то, что у нас относительно прохладно, всего +23*С, мороженого все равно хочется. Предлагаю сегодня попробовать шоколадное домашнее мороженое. Получается быстро и вкусно!
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 28 июня 2024, 11:25
- 2229
Мороженое "Молочный шоколад"
Ингредиенты для «Мороженое "Молочный шоколад"»:
- Сливки (33-35%) — 250 мл
- Молоко — 250 мл
- Сахарная пудра — 50..75 г
- Шоколад темный — 75 г
- Молоко сухое — 25 г
- Ванилин — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1623.4 ккал |
белки
27.1 г |
жиры
113.7 г |
углеводы
127.7 г |
| Порции | |||
| ккал 270.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 19 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Мороженое "Молочный шоколад"»:
-
В кастрюльку налейте молоко, добавьте сахарную пудру, сухое молоко, ванилин и кусочки шоколада.
-
Нагрейте смесь, помешивая, пока масса не станет однородной. Снимите с огня, остудите.
-
Добавьте взбитые сливки, перемешайте.
-
Выложите массу в чашу мороженицы.***
-
Готовьте около 25 минут.
-
Переложите массу в контейнер и отправьте в морозилку еще на 1-2 часа и доведите мороженое до желаемой консистенции,
-
***Если у вас нет мороженицы, то сразу поместите массу в контейнер и уберите в морозилку на 3-4 часа, периодически тщательно перемешивая массу. Подавайте в виде шариков.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
вчера в 19:47 nelliundco #
вчера в 20:04 ирпенчанка #
вчера в 20:56 СкарлеттО # (автор рецепта)
вчера в 21:00 nelliundco #
вчера в 19:25 ирпенчанка #
И мороженое, несомненно, очень вкусное!
вчера в 20:57 СкарлеттО # (автор рецепта)
вчера в 18:53 DIALux #
Мороженое отличное, никаких кристаллов!
Фото изумительные
вчера в 20:55 СкарлеттО # (автор рецепта)
вчера в 16:39 Silverina1 #
вчера в 20:54 СкарлеттО # (автор рецепта)
позавчера Oliva67 #
Я так понимаю, что институт отзывов существует не для восторгов фоточками, а для возможности высказать мнение по существу.
Нужно выделить отдельный раздел для "Танечка/Манечка, какой все красивенькое, чмоки-чмоки!!!"
Я, например, начинающий мороженщик. Мне важно знать, как сильно даёт кристализацию молоко, например.
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
вчера в 16:42 Silverina1 #
вчера в 18:03 korztat #
слова из другого рецепта!Мадам, через неделю будет 5 лет с Вашей регистрации на сайте, за всё это время не нашла на Вашей страничке ни одного отзыва (ни с фото, ни без фото даже) о приготовленном по рецепту блюде, одно раздражение да вопросы, смею заметить! Приготовьте хоть что-нибудь, поделитесь впечатлениями о вкусе , используйте " возможность высказать мнение по существу"! Удачи!
вчера в 19:58 ирпенчанка #
ПЫ. СЫ. И на этом сайте денег за публикацию рецептов не дают!!!!
вчера в 20:05 nelliundco #
вчера в 20:09 ирпенчанка #
вчера в 20:11 nelliundco #
29 июня ЛЯЛЯЛЯ1 #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
29 июня Himbeeren #
вчера в 20:53 СкарлеттО # (автор рецепта)
1 час назад Himbeeren #
"Танечка/Манечка, какой все красивенькое, чмоки-чмоки!!!" - УСЁ БЫЛО!
Видимо у кто-то проблемы серьёзные
29 июня мисс #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
28 июня yugai ludmila65 #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
28 июня nelliundco #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
28 июня Бархатные ручки #
28 июня СкарлеттО # (автор рецепта)
28 июня jannasimf #
28 июня СкарлеттО # (автор рецепта)
28 июня Ирушенька #
28 июня СкарлеттО # (автор рецепта)
28 июня ИРепка #
28 июня СкарлеттО # (автор рецепта)
28 июня galacomzone-2018 #
28 июня СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: