Быстрый холодный суп из кукурузы, болгарского перца и помидоров. Вкус сладковатый, перец не доминирует, эффект "лечо" отсутствует, но впрочем есть небольшое послевкусие. Мясная составляющая не является обязательной (но с ней вкуснее), вегетарианцам и соблюдающим посты, рекомендую взять рецепт на заметку. Заходите в гости!
HimbeerenПоваренок 6 уровня
- 28 июля 2024, 8:13
- 2864
Холодный жёлтый суп
Ингредиенты для «Холодный жёлтый суп»:
- Кукуруза (консервированная или отварная) — 280 г
- Перец болгарский (жёлтый) — 165 г
- Помидор (жёлтый) — 140 г
- Лук красный (ялтинский) — 50 г
- Специи (соль, перец чили) — по вкусу
- Петрушка (для подачи) — 1-2 веточ.
- Бекон (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
992.8 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
14 г |
углеводы
184.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Холодный жёлтый суп»:
-
Овощи вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Помидоры очистить от кожицы, любым удобным способом и нарезать ломтиками.
-
Болгарский перец нарезать крупными кусочками.
-
Ялтинский лук нарезать мелкими кубиками.
-
Загрузить ингредиенты в мерный стакан и взбить блендером.
Затем всыпать кукурузу, соль, перец чили и ещё раз хорошенько пройтись блендером до однородности.
*Добавить воды, если на Ваш вкус суп слишком густой. -
Готово!
Вегетарианцам и соблюдающим посты (в том числе однодневные) подать к столу суп с зеленью или сухариками (кусочками хлеба).
В разрешённые дни можно добавить оливковое или любое другое растительное масло по вкусу.
В обычные дни можно покрошить в суп брынзу (любителям контрастов на заметку) или сыр.
Но, безусловно, самый вкусный и сытный вариант с беконом (ветчиной, варёным/копчёным/зап ечённым мясом).
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября nadinhike #
Спасибо большое, все очень вкусно
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
Класс!!!
Благодарю, Надюша, за шикарный фотоотчёт, выбор рецепта и высокую оценку!!!
Мне очень приятно, что рецепт пригодился и суп понравился!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
9 сентября nadinhike #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
9 сентября nadinhike #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
9 сентября nadinhike #
29 июля Okoolina #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
29 июля ирпенчанка #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
29 июля мисс #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
29 июля nadinhike #
Жанночка
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
Спасибо большое за поддержку и позитив!!!
28 июля Ирушенька #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
28 июля Vishnja #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
Спасибо большое, Любаша, за внимание!!!
28 июля nelliundco #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
28 июля СкарлеттО #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
28 июля jannasimf #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
28 июля специалист # (модератор)
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
28 июля Kuss #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
Большущее спасибо, Наташа, за внимание и поддержку!!!
28 июля ИРепка #
9 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: