Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов
  • 5 августа 2024, 11:34
  • 2099

Салат с персиком и прошутто

Рецепт: Салат с персиком и прошутто

Необычное сочетание продуктов даёт неповторимое смешение вкусов по всей палитре - от сладкого, орехового до соленого и копчёного.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с персиком и прошутто»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
642.1 ккал 		белки
47.2 г 		жиры
35.1 г 		углеводы
46 г
Порции
ккал
160.5 ккал		 белки
11.8 г		 жиры
8.8 г		 углеводы
11.5 г
100 г блюда
ккал
94.4 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
6.8 г

Рецепт «Салат с персиком и прошутто»:

  • Разделить персики на две половинки, вынуть косточки, спрыснуть растительным масло и отправить в духовку на 25 минут при 200C.

  • В салатницу выложить рукколу и прошутто (или хамон)

  • Сочные зажаренные персики добавить к рукколе и прошутто.

  • Козий сыр нарезать на мелкие кусочки, и жарить под грилем при 180C до золотистой корочки. Добавить в салат.

  • Тщательно перемешать все ингредиенты и перед употреблением спрыснуть салат бальзамическим соусом. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: сладкий соленый копченый ветчинный ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с персиком и прошутто
Рецепт: Салат с персиком и прошутто

Необычное сочетание продуктов даёт неповторимое смешение вкусов по всей палитре - от сладкого, орехового до соленого и копчёного.

Ингредиенты для «Салат с персиком и прошутто»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Даааа… и попробуй скажи, взглянув на фото, что это не припорошенные лесной травкой грибы в лукошке… Это не салат, это изыск! Браво!!
Большое спасибо за поддержку и одобрение )))
Как же долго я ждала этот рецепт!!! Огромная благодарность автору!!!
Ой спасибо большое. Как же приятно слышать! Буду стараться дальше.)))
Отличный салат , именно с козьим сыром мне и нравится !
Большое спасибо, Неллечка. Я тоже считаю, что козий сыр здесь уместен. Ничего не хочу изменять.Жду ваших новых рецептов.))
Анна, изысканный какой салат!
Как приятно это слышать! Спасибо, Ирушенька, за ещё один позитивный комментарий.Счастья вам и здоровья
Анна, огромное спасибо за доброе пожелание!
Спасибо, Ирочка )))
Не поняла я видимо этого салата, слишком много ингредиентов с яркими и различными вкусами перемешано в одном салатике...
Спасибо за комментарий, Нина Владимировна. Конечно, вы правы. Это - сложный салат. Но если его подержать в холодильнике часа два, а лучше на всю ночь, то вкусы "подружатся" и салатик будет более понятен. А если ещё заменить козий сыр, который априори соленый, на что-то более нейтральное, как моцарелла, то салатик станет вкусным. Исхожу из моего персонального опыта.)))
Нет, козий сыр я очень даже люблю. Это ни как не претензии к салату просто "на вкус и на цвет ..."
Да, именно так. Кстати сказать, я тоже не приняла этот салат сразу. У прошутто есть особенный вкус. Копчёный и немного соленый А потом поняла....Через пару часов в холодильнике .Бальзамический соус тоже играет свою роль. А, вообще, этот салатик - хорошая закуска к белому сухому вину.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки